冷蔵庫のどこに入れてる？ チョコレートの保存方法に「知らなかった」
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袋のまま！ ビスケット＋牛乳で作る簡単アイスに「何度でも食べたくなるおいしさ」ベルギーの菓子メーカーであるロータス社の『オリジナルカラメルビスケット』が、大好きな筆者。 『オリジナルカラメルビスケット』をそのまま使った、簡単なアイスの作り方をSNSで発見したため、早速実践してみました！
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- 出典
- 株式会社ロッテ
甘くておいしい、チョコレート。
板状や粒タイプといったもののほか、果物や紅茶のフレーバー付きなど、さまざまな種類がありますよね。
そんなチョコレートですが、パッケージを開封して食べきれなかったぶんは、どのように保存していますか。
ロッテがおすすめする、チョコの保管場所は？
株式会社ロッテ（以下、ロッテ）は、ウェブサイトを通じて、「チョコレートを冷蔵庫に入れていいのか」という、消費者の疑問に答えています。
チョコレートは、温度差に敏感で、保管の状況によって品質が変わってしまいます。
ロッテによれば、冷蔵庫で保管する場合は、野菜室がおすすめなのだとか！
購入したチョコが柔らかくなっていないか心配だったり、パッケージを開封して食べきれなかったりした時には、冷蔵庫で保存していた人が多いでしょう。
しかし、冷蔵庫に入れて冷やしすぎてしまうと、おいしく食べられないこともあるようです。
ちなみに、ロッテが販売する『ガーナミルク』のパッケージには、『２８℃以下の涼しいところに保存してください』と、表示されていました。
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また各冷蔵庫メーカーは、冷蔵庫の中で一番高い温度帯の場所として、野菜室を挙げています。
これらの点からも分かるように、なるべく温度差を少なくしてチョコレートを保存するのがいいでしょう。
チョコレートの保管場所に困ったら、ロッテの情報を参考にしてみてはいかがですか！
[文・構成／grape編集部]