『ポッカレモン』を使ってみたら… アレのつけダレに「ピッタリ！」
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※写真はイメージ
餃子の皮が余ったら…？ 企業考案のおやつレシピが家族から大絶賛！本記事では餃子の皮をあずきで包んだ、おやつレシピを紹介しています。
子どもも喜ぶ！ 餃子の皮でできる見た目抜群のおつまみレシピ自宅で餃子を作る際に余りがちな『餃子の皮』。数枚残った時の使い道がなかなか見つからず、冷蔵庫に保管していたらカピカピに乾いてしまった人もいるでしょう。そんな餃子の皮ですが、餃子以外でもおいしく食べる方法があるのは知っていますか。
- 出典
- pokkasapporo
おつまみやおかずとして人気のメニュー『餃子』。
鍋に入れる・油で揚げる…などさまざまな食べ方がある中で、「パリパリに焼き上げた餃子をつけダレにつけて食べるのが好き」と感じる人は多いのではないでしょうか。
ポッカサッポロフード&ビバレッジ（pokkasapporo）のInstagramで紹介されている、『ポッカレモン１００』を使った餃子のつけダレ３種類を、実際に作ってみました。
１．『レモン胡椒』
レモンとコショウを使ったつけダレは、コショウのスパイスがアクセントになっています。
材料
作り方
小さめの器に『ポッカレモン１００』を入れ、粗挽きコショウを混ぜ合わせましょう。
コショウの量は好みに合わせて調整するのがポイントです。
ピリッとしたコショウの刺激が餃子のおいしさを引き立てる、大人向けのつけダレだと感じました。刺激的な味わいを楽しみたい人におすすめです。
２．『レモンしょうゆ』
定番調味料の醤油にレモンのさわやかな酸味をプラスしたつけダレです。
材料
作り方
小さめの器に『ポッカレモン１００』を入れ、醤油を混ぜ合わせましょう。１対１の割合で作るのがポイントです。
普段の醤油ダレにレモンが加わってさっぱりとした味わいでした。餃子の種類を選ばず、また年代問わず楽しめるでしょう。
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
３．『レモネーズ』
レモンとマヨネーズを使って作るつけダレです。辛さが苦手な人や子供でもおいしく食べられるでしょう。
材料
作り方
小さめの器に『ポッカレモン１００』を入れ、マヨネーズを混ぜ合わせましょう。
基本の１対１をベースに、『ポッカレモン１００』とマヨネーズの分量を好みに合わせて調整するのがポイントです。
マヨネーズが加わることで、一気にまろやかな味わいに。マヨネーズのコクとレモンの酸味が絶妙にマッチしていました。
『ポッカレモン１００』で新しい味わいの餃子に
『ポッカレモン１００』を使ったつけダレは、どれも奥深い味わいのものばかりでした。餃子の具材や皮によって相性のいいつけダレが異なるので、いろいろな組み合わせを試してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]