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「お酒のおつまみになりそう」 カボチャ料理のレシピに「作ってみます」

By - grape編集部  公開:  更新:

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カボチャ料理の写真

※写真はイメージ

レンジ料理研究家でんぼの写真

料理研究家

レンジ料理研究家でんぼ

千葉県佐倉市在住の『手抜きに見えない極上レンジ料理』を発案する料理研究家。一人暮らしの会社員として働く中、パパッと自炊をするためにレンジ料理を研究するようになる。

寒くなる季節にかけて、食べたくなる、カボチャ。

ホクホクとした食感と、甘くて濃厚な味わいが楽しめますよね。

料理研究家が教える『かぼちゃのチーズ焼き』のレシピ

気温が下がり、冬の兆しが見え始めた2024年10月21日、『電子レンジ研究家』として活動する、でんぼ(denbo_kitchen)さんは『かぼちゃのチーズ焼き』のレシピを公開。

ホクホクとしたカボチャ料理を、電子レンジで簡単に調理することができますよ!

※動画はInstagram上で再生できます。

【材料(2人ぶん)】

・カボチャ 200g程度

・ベーコン 1パック

・ピザ用チーズ 30g

・塩コショウ 適量

・オリーブオイル 小さじ1杯

・パセリ お好み

作り方は、とても簡単です。

カボチャのタネを取り、水で濡らします。ラップで包み、500Wの電子レンジで3分40秒~4分50秒加熱してください。

カボチャ料理の写真

カボチャにつまようじなどを刺して、中心までスッと刺されば、加熱は問題なし。流水で冷ましてから、ひと口大にカットし、グラタン皿に並べましょう。

カボチャ料理の写真

ベーコンをお好みの大きさにカットし、カボチャの上に散りばめます。

チーズとオリーブオイル、塩コショウをかけたら、蓋をして500Wの電子レンジで3分40秒程度温めてください。

カボチャ料理の写真

最後にパセリをかけたら、完成です!

カボチャ料理の写真

火を使っていないにもかかわらず、カボチャがホクホクとした食感に仕上がっていそうですね!カボチャの甘みとクリーミーなチーズの旨味がマッチしていて、おいしそうです!

投稿には「作ってみます」などさまざまなコメントが集まりました。

・帰ったら食べてみます!お酒のおつまみにもなりそう。

・食べなくてもおいしいと分かる!

・カボチャはいろいろな使い方ができるから優秀。

・簡単でおいしそうなレシピ!

なお、でんぼさんによると、カボチャは、大きさによって加熱時間を調整するとよいとのこと。

カボチャを使った料理を食べたい時、作ってみてはいかがでしょうか。


[文・構成/grape編集部]

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出典
denbo_kitchen

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