「お酒のおつまみになりそう」　カボチャ料理のレシピに「作ってみます」

寒くなる季節にかけて、食べたくなる、カボチャ。

ホクホクとした食感と、甘くて濃厚な味わいが楽しめますよね。

料理研究家が教える『かぼちゃのチーズ焼き』のレシピ

気温が下がり、冬の兆しが見え始めた２０２４年１０月２１日、『電子レンジ研究家』として活動する、でんぼ（denbo_kitchen）さんは『かぼちゃのチーズ焼き』のレシピを公開。

ホクホクとしたカボチャ料理を、電子レンジで簡単に調理することができますよ！

※動画はInstagram上で再生できます。

作り方は、とても簡単です。

カボチャのタネを取り、水で濡らします。ラップで包み、５００Ｗの電子レンジで３分４０秒～４分５０秒加熱してください。

カボチャにつまようじなどを刺して、中心までスッと刺されば、加熱は問題なし。流水で冷ましてから、ひと口大にカットし、グラタン皿に並べましょう。

ベーコンをお好みの大きさにカットし、カボチャの上に散りばめます。

チーズとオリーブオイル、塩コショウをかけたら、蓋をして５００Ｗの電子レンジで３分４０秒程度温めてください。

最後にパセリをかけたら、完成です！

火を使っていないにもかかわらず、カボチャがホクホクとした食感に仕上がっていそうですね！カボチャの甘みとクリーミーなチーズの旨味がマッチしていて、おいしそうです！

投稿には「作ってみます」などさまざまなコメントが集まりました。

なお、でんぼさんによると、カボチャは、大きさによって加熱時間を調整するとよいとのこと。

カボチャを使った料理を食べたい時、作ってみてはいかがでしょうか。

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[文・構成／grape編集部]