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ココアに加えたのは…? 今すぐできるアレンジに「しばらくコレ」「まろやか」

By - COLLY  公開:  更新:

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寒い時期に飲みたくなるホットドリンク。ひと口飲むと、心と身体がほっこり温まります。

明治の公式サイトではホットドリンクの1つとして『ホットヨーグルトココア』を紹介していました。

意外な組み合わせに感じるかもしれませんが、実は相性抜群なのだそうです。

明治が紹介するレシピを参考にしながら、実際に作ってみました。

ほっこり温まる『ホットヨーグルトココア』

ヨーグルトのさっぱりとした酸味と、ココアの濃厚な甘さが絶妙にマッチしたレシピです。

程よい甘さで飲みやすいので、朝食やおやつのドリンクとして飲むのもいいでしょう。

材料(2人分)

使用するココアによって材料が異なります。

加糖のココア粉末を使用した場合
✓ココア粉末(加糖のもの)…25g
✓明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン…90g
✓熱湯…90㎖

ピュアココアを使用した場合
✓ココア粉末…5g
✓明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン…140g
✓水…15㎖
✓グラニュー糖…24g

明治 ーより引用
ヨーグルトとココア

作り方

加糖のココア粉末を使って作ってみました。

マグカップにヨーグルトを入れてよくかき混ぜます。電子レンジ600Wで約20秒間加熱し、ヨーグルトを温めてください。

電子レンジにマグカップを入れた様子

温めるとヨーグルトがクリーミーに。これが飲み物のベースとなります。

クリーミーなヨーグルト

なお、ヨーグルトを加熱しすぎると吹きこぼれてしまうため、注意しながら加熱しましょう。

さらにココアの粉末と温めたヨーグルトを入れてかき混ぜます。ココアがヨーグルトに溶け込み、まろやかな風味に仕上がるでしょう。

ココアを入れた様子

次に熱湯をマグカップに注ぎ、ココアとヨーグルトをしっかり馴染ませてください。ココアとヨーグルトが一体化したら、なめらかな飲み心地のホットドリンクの完成です。

熱湯を注ぐ様子
ドリンクが完成した様子

ピュアココアを使う場合

ピュアココアを使う場合は、砂糖を用意して以下の手順で作りましょう。

1.マグカップにココアと砂糖を入れて混ぜ合わせたら、水を少しずつ加えてなめらかになるように混ぜます。

2.1を電子レンジ600Wで30秒加熱させてください。この時吹きこぼれないよう、加熱のしすぎには注意しましょう。

3.耐熱容器にヨーグルトを入れて混ぜ、電子レンジ600Wで30秒加熱します。一度取り出してから混ぜたら、再度30秒加熱してください。

4.ココアが入った2のマグカップに、3のヨーグルトを入れて混ぜたら完成です。

気になる味は?

でき上がったホットヨーグルトココアはクリーミーな仕上がりで、見ただけでもまろやかさが分かります。

ひと口飲んでみると、ヨーグルトの優しい酸味とクリーミーさが広がった後、濃厚で甘いココアの風味が追いかけてきました。少しもったりとした、新食感ドリンクです。

温かいホットヨーグルトココアは、身体を内側から温め、心地よいひと時を提供してくれます。寒い季節に一度試してみてはいかがでしょうか。


[文・構成/grape編集部]

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出典
明治

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