開封後のみりんは冷蔵？常温？ 意外と知らない正しい保存知識４選
公開： 更新：
※写真はイメージ
ポッカレモンの正しい保管方法 メーカーの情報に「気をつけます」【正しい保存方法4選】ポッカレモンやハチミツ、味噌、ラー油など、日常的に使う調味料や食品は、保存場所を間違えると風味や品質が損なわれてしまうことがあります。メーカーが推奨する正しい保存方法を知ることで、最後のひと滴までおいしさを保てるでしょう。
冷蔵庫に入れただけで？ リンゴの甘さに「マジで？」「今すぐやる」【保存のコツ4選】リンゴや桃、梨など、果物は保存方法によって味わいや甘みが大きく変わります。冷蔵や常温の使い分け、新聞紙やポリ袋での保存など、ちょっとした工夫で鮮度を長く保つことが可能です。季節を問わず役立つ果物の保存のコツをまとめています。
みりんや醤油、ソースなど料理に使う調味料はさまざま。
種類によって保存方法が異なるため、「これは常温保存なのか冷蔵保存なのか…」と迷ったことはありませんか。
そこで本記事では、過去に公開した記事の中から、食品の保存方法について解説している記事を４つピックアップしました。
開封後のみりんは冷蔵？常温？
※写真はイメージ
和食をはじめとする料理に欠かせない調味料『みりん』。
開封前は常温保存するのが一般的ですが、開封後の場合は、みりんの種類によって保存方法が異なるそうです。
安心安全に食事を楽しむためにも、以下の記事を読んで正しい保存方法を身につけてください。
みりん風調味料の保存は常温？ 冷蔵？ 企業の解説に「見直します」
酢の保管は冷蔵？常温？
※写真はイメージ
食中毒予防に使われることもある酢は、傷みにくいイメージがあるでしょう。
そのため、開封した酢をそのまま常温で保存している人は多いかもしれません。しかし、酢の種類によって保存方法が異なります。
ミツカンが解説する、正しい保存方法を学びましょう。
お酢の保管は常温？ 冷蔵庫？ ミツカン公式の回答に「初耳でした」「そいうことか」
開封後のソースは冷蔵？常温？
※写真はイメージ
トンカツやコロッケ、お好み焼きなど、さまざまな料理に活躍する『ソース』。
開封後の保存方法を誤ると、味わいや安全性に影響します。
ブルドックソースの公式サイトに寄せられた『よくある質問』の回答から、ソースに適した保存方法を確認しましょう。
ソースの保存は常温？ 冷蔵？ 企業の解説に「そうだったのか」
ごま油の保存は冷蔵？常温？
※写真はイメージ
さまざまな料理に活躍するごま油。
最後までおいしく安全に楽しむためには、正しく保存することが大切です。
以下の記事では、『かどや製油株式会社』の公式サイトに掲載されている情報をもとに、ごま油の保存のポイントについて解説しています。
ごま油の保存、冷蔵？ 常温？ 事実に「ためになった」「見直します」
[文・構成／grape編集部]