たらこの断面に黒い筋 コレって何？ 企業の解説に「そういうことか」「知らなかった」
公開： 更新：
※写真はイメージ
庭のお手入れに『除草剤』は使いません！ 対処法に「こんな簡単だなんて」雑草を簡単に除去できる方法として、熱湯を使ったアイディアを紹介します。小さなスペースや子供が遊ぶ場所にも安心して使えるため、安全面を重視したい人にもおすすめです。
お湯に『レモン果汁』を垂らして卵をゆでると？ 仕上がりに「なんで？」「感動した」冷蔵庫に使いかけのレモン果汁が眠っていませんか。実は開封後は傷みやすく、短期間で使い切らなければカビが生えてしまうことも。「もったいない」「使い切りたい」と考えるのなら、手軽に活用できる方法を試してみてください。
- 出典
- パルシステム
数あるご飯のおとものなかでも常に人気の具材が、たらこです。「たらこさえあれば何杯でもご飯が食べられる」という人も少なくないでしょう。
そんな人気のたらこですが、まれに黒いブツブツや、髪の毛のような黒い糸状のものが混ざっていることがあります。
このようなたらこは、一体どのような状態なのでしょうか。本記事では、たらこに含まれている黒い物体について詳しく解説します。
たらこの黒い異物は断面にあらわれる
※写真はイメージ
たらこはご飯のおともとしてだけでなく、パスタやサラダに使用されることも多く、たらこの入った料理を好物に挙げる人は多いと思います。
たまに見かけるたらこの黒いブツブツや糸は、表面上には見えない場合が多く、食べる瞬間や料理中などカットした時に確認できます。
カットした断面が黒い状態になっているたらこを見たとたん、「カビみたいだから腐ってるかも」「異物混入の不良品だ」と判断する人もいるかもしれません。
この黒いブツブツや糸状の正体は、何なのでしょうか。
黒いものに害はない
生協の宅配サービスである、パルシステム公式サイトの質問ページでは、以下のような内容の説明が掲載されていました。
パルシステム公式サイトの回答によると、たらこの黒い部分は血管のようです。カビや汚れ、髪の毛などの異物ではないので、摂取しても何も害はありません。
黒いものを食べてしまった後で不安になったり、黒いものは身体に害があると思い、たらこを丸ごと処分してしまったりした人もいるでしょう。
たらこの黒い部分は人体に無害で、異物混入の不良品でもありません。これからはたらこの黒い部分を発見しても、処分したりメーカーに苦情を入れたりせず、安心して食べてください。
[文・構成／grape編集部]