包丁も火も使わずに作れる！ JA全農の簡単『丼』レシピはこちら
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※写真はイメージ
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毎日の生活に欠かせない習慣である、食事。
しかし、時には「疲れていて作りたくない」と思う日もあるでしょう。
そんな日でも、頑張って料理を作っている人に向けて、全国農業協同組合連合会（通称、全農）の広報部（zennoh_official）のInstagramアカウントが、レシピを紹介。
疲れている時に食べたい、スタミナ満点な『キムチそぼろ丼』を紹介してくれました。
「包丁も火も使う気力がないけど、料理を作らないといけない」という日にぴったりな、簡単かつ時短レシピとのことです！
【材料（１人ぶん）】
・ご飯 １杯ぶん
・キムチ ２０g
・豚ひき肉 １００g
・酒 小さじ１杯
・砂糖 小さじ２ぶんの１杯
・醤油 大さじ２ぶんの１杯
・卵黄 １個
・小ネギ（小口切り） １～２本
・いりゴマ 適量
まず、耐熱容器に、豚ひき肉と酒、砂糖、醤油を入れて混ぜます。
ふんわりとラップをし、６００Wの電子レンジで５分間加熱してください。
加熱が終わったら、キムチを加えて混ぜましょう。
ご飯を盛った器に盛り付けて、中央に卵黄、小ネギ、いりゴマをトッピングしたら完成です！
包丁やフライパンを使わずに作れるので、洗い物が少ないのも嬉しいですね！
ピリッとした辛さのキムチがアクセントになって、ご飯をおかわりしたくなるでしょう。
好きなトッピングをのせて、アレンジしてみるのも楽しいかもしれません。
会社や学校から疲れて帰ってきて「ごはんを食べたいけど、作る元気があまりない」という日にうってつけの『キムチそぼろ丼』。
ぜひ、作ってみてください！
[文・構成／grape編集部]