カステラでフレンチトーストを作ったら、絶品と話題に！

カステラを使ったフレンチトーストがTwitterを中心に話題に！

作り方はいたってシンプル。普段は食パンを使うところを、カステラに。卵と牛乳をまぜた液にカステラをひたしたら、バターを溶かしたフライパンで焼くだけです。

カステラフレンチトーストの作り方とポイント

カステラに甘さがあるので砂糖は加えません。卵１個につき、牛乳は１００ccの割合で液を作ってください。カステラを浸す時間はお好みで…あまり長くつけておくと崩れやすくなるようなので、片面１分ずつから試してみましょう。

浸す時間が長くなるほど卵液がしっかりしみ込み、しっとり感が増します。ただし崩れやすくなるため、フライパンへの移動はやさしく行うのがコツです。

焼くときはバターが溶けてふわっと甘い香りが立ったタイミングでカステラを並べると、表面にきれいな焼き色がつきやすいです。弱火〜中火でじっくり焼くと、外はほんのり香ばしく、中はふんわりとした仕上がりになるようです。強火で焼くと表面だけ焦げて中が生焼けになりやすいので注意しましょう。

カステラ自体にすでに甘みがしっかりあるため、完成後はそのまま食べても十分においしく食べられます。お好みではちみつや粉糖をかけると、見た目もより華やかになるでしょう。

試してみた人々から、「美味しい！」の声が多数投稿されています♪

そのままでもおやつとして美味しいカステラですが、アレンジしてさらに楽しめるみたいですよ。

Twitterに投稿された「カステラフレンチトースト」

ふわふわ美味しい

切れ端も有効活用

焼きあがる前から美味しそう

元がカステラだったとは思えない…

鈴カステラでも

コロコロと美味しそう♪

鈴カステラはひと口サイズなので、卵液への浸し時間は通常のカステラより短めにするのがよさそうです。小さい分だけ液がしみ込みやすく、崩れやすくもなるため、さっと浸してすぐ焼くくらいがちょうどよいでしょう。

むかしはお母さんが教えてくれたお菓子作り。今はネットで手軽に情報が手に入るので便利…な反面、美味しいものが増えすぎて、カロリー摂りすぎが心配になっちゃいます！