家で『シュクメルリ』、作ってみて！　企業のレシピに「おいしそう！」

ジョージアの伝統料理である、シュクメルリ。

牛丼チェーン店『松屋』で、たびたび期間限定メニューとして登場していることから、知っている人も多いでしょう。

自宅で作れる『シュクメルリ』

食品メーカーの、ケンコーマヨネーズ株式会社（以下、ケンコーマヨネーズ）は、Instagramアカウント（kenko_mayo）で『シュクメルリ』のレシピを公開しました。

寒い日にぴったりな温かい『シュクメルリ』を、自宅で作ってみるのはいかがでしょうか。

※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。

タマネギを薄切りにします。鶏肉はひと口大に切り、塩コショウで下味を付けましょう。

フライパンにサラダ油を入れて、皮目を下にして鶏肉を並べ、焼きます。

タマネギを入れて炒め、料理酒を加えて蓋をし、蒸し焼きにしましょう。

牛乳とローリエ、ケンコーマヨネーズが販売する『ガーリックバターソース』を加えて、ひと煮立ちさせてください。

ピザ用チーズを加えて、弱火で溶かし、塩コショウで味を調えます。

器に盛り付けて、パセリをトッピングすれば…完成！

『世界一ニンニクをおいしく食べるための料理』とも呼ばれる、シュクメルリ。

『ガーリックバターソース』の芳醇な香りが、食欲をそそりそうですね。

話題のシュクメルリのレシピには、「このレシピなら、料理が苦手な私でも作れそうです！」「おいしそう！今度作ってみます」などの声が上がりました。

ニンニクの効いた鶏肉が入っているシュクメルリは、ご飯にも合いますよ。

温かいクリームソースと食べれば、身も心も満足すること間違いなしでしょう！ぜひ、試してみてくださいね。

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[文・構成／grape編集部]