ミートボールを潰すと、まさかの早変わり！　「その手があったか」「頭いい！」

お弁当にぴったりなミートボール。

いつもお弁当を作る人は、冷蔵庫に常備しているかもしれません。

買いだめしておいたものの、気付いたら賞味期限が迫っているなんてことはないでしょうか。

そんなミートボールを、あえて潰して使うと、面倒な工程の料理も簡単に作ることができるというのです。

ミートボールで、ミートソースを簡単に作れる！

シェパーズパイという料理を聞いたことはありますか。

シェパーズパイとは、イギリスの家庭料理で、ミートパイのような料理です。

「うちではそんなオシャレな料理は作らない…」という人もいるかもしれません。

しかし、ミートボール以外にジャガイモ、牛乳、バターがあれば、あとはトースターで焼くだけで作れるのだとか。

子供に喜ばれるレシピをInstagramで紹介している、りの（rinopi_mama_gohan）さんは、子供も喜んで食べるシェパーズパイの作り方を動画で解説しています。

※動画はInstagram上で再生できます。

材料は4つだけ！シェパーズパイの作り方

石井食品株式会社のミートボール１袋に対して、中サイズのジャガイモ１個、牛乳４０㎖、バター５gが作りやすい分量とのこと。

ジャガイモ１個という少量に合わせた牛乳とバターの量なので、マッシュポテトがべたつかず、ちょうどよいかたさに仕上がります。

マッシュポテトを作る

皮を剥いて２㎝角に切ったジャガイモと牛乳を、レンジ加熱可能な袋やボウルに入れて温めましょう。

バターを追加したら、潰してマッシュポテトにします。

ジャガイモが十分にやわらかくなっていないと潰しにくく、仕上がりがゴロゴロした食感になりやすいです。フォークを刺してすっと入るくらいまでしっかり加熱しておくのがポイントです。

ミートボールをミートソース代わりに使う

続いてミートボールを袋のまま揉んで崩し、耐熱皿に入れてください。なんと、これだけでミートソースの代わりになるのです！

ミートボールにはあらかじめ味付けがされているため、炒め合わせたり調味料を加えたりする手間が一切かかりません。袋の上から両手で揉むだけで、ひき肉のような状態に変わります。

ミートボールで作ったミートソースの上に、マッシュポテトを乗せます。

後は、表面をフォークで模様を付けるように引っ搔いたらトースターで焼くだけです。

フォークで筋を付けておくと焼いたときに表面が香ばしく焦げ、見た目にもきれいな仕上がりになります。省いてしまうと表面が均一に焼けてしまい、シェパーズパイらしい見た目になりにくいので注意です。

簡単なテクニックで、ミートソース作りの工程を省いたアイディアには称賛の声がたくさん寄せられていました。

コメントにもあるように、崩したミートボールはドリアのソースとしても活用できそうです。すでに味が付いているので、ごはんの上に乗せてチーズをかけて焼くだけでも十分おいしいでしょう。

作り方を紹介したこの動画は、２０２５年４月８日現在、約３８０万回再生されていました。

ミートボールをそのまま食べるのもおいしいですが、あえてつぶしてミートソースにしても、味は変わらずにおいしいでしょう。

ほかの料理にも生かせそうな活用法。ミートボールの『じゃない食べ方』で料理の幅を広げてみてくださいね！

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[文・構成／grape編集部]