卵2つとチョコで… 超簡単に作れる『絶品プリン』に「今度作る!」「おいしそう」
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食後のデザートとして、スーパーマーケットやコンビニエンスストアで買ったスイーツを、常備している人もいるでしょう。
市販のスイーツもおいしいですが、たまには自宅で手作りするのもいいですよね。
ただ、必要な材料が多かったり、工程が難しかったりすると、なかなか挑戦する気になれないでしょう…。
材料はたったの4つ!超簡単な濃厚チョコプリン
味の素AGF株式会社のInstagramアカウント(agf.jp_official)は、濃厚な味わいが魅力の『チョコプリン』のレシピを紹介しています。
使う材料はたったの4つ!混ぜて固めて冷やすだけと、調理工程もシンプルなので、料理初心者でも安心して作れますよ。
チョコレート好きにはたまらない、絶品プリンの作り方をご覧ください。
【材料(1人ぶん)】
・ブラックチョコレート 100g
・生クリーム 150㎖
・卵黄 卵2個ぶん
・砂糖 10g
まずは、小さな鍋に卵黄、砂糖、生クリームを入れ、泡立てないように混ぜます。
弱火で加熱し、とろみが付くまでゆっくり温めましょう。この時、沸騰させないように注意してくださいね。
とろみが付いたら火を止め、刻んだブラックチョコレートを加えて、余熱で溶かしていきます。
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ブラックチョコレートが溶け、なめらかな状態になったら、クッキングシートを敷いた容器に流し入れてください。
マグカップなど、容器に入れたまま食べる場合は、クッキングシートを敷かず、そのまま流し入れます。
ラップをかけたら、冷蔵庫で3時間以上冷やし固めましょう。固まったら皿に移し、お好みでココアパウダーをかければ、完成です!
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とろっとした、濃厚なチョコレートの味わいが楽しめますよ。調理工程が簡単なので、子供と一緒に作ることもできるでしょう。
投稿には、「濃厚でおいしそう」「簡単そうだし、今度絶対に作る!」といった声が寄せられていました。
チョコレートの甘さや味を変えれば、いろいろとアレンジができそうですね。この機会に、手作りスイーツでおうち時間を楽しんでみてはいかがでしょうか!
[文・構成/grape編集部]