餃子の皮に塗って巻いて焼くだけ！　完成したひと皿に「センス良すぎ」「家飲みにいい」

餃子の皮は、それ以外にもさまざまな使い方ができるのが魅力です。

餃子の皮とスナップエンドウを使った簡単レシピが、Instagramで反響を呼んでいます。

本記事では、いろ（iro_toaster）さんのInstagramから、『スナップエンドウのピザ風巻き』のレシピを見ていきましょう。

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スナップエンドウのピザ風巻き、どうやって作る？

いろさんが紹介する、『スナップエンドウのピザ風巻き』に必要な材料は、以下の通りです。

作業しやすいように、餃子の皮は大きめサイズを選びましょう。また、油はオイルスプレーボトルに入れて使うと便利です。

作り方

スナップエンドウの筋を取って、耐熱皿に入れます。

大さじ１杯ほどの水を入れたら、ラップをして電子レンジ６００Wで１分３０秒加熱してください。

ベーコンは５mmくらいの大きさにカットします。

餃子の皮にケチャップを適量塗りましょう。

その上に、スナップエンドウ、ベーコン、チーズをのせます。

餃子の皮を巻いて、重なった部分に水を付けてとめてください。

油をスプレーした耐熱皿に巻いた餃子の皮を並べて、さらにその上からも油をかけます。

２００℃のトースターで１０分ほど焼きましょう。

焼き目が付いていたら完成です。トースターはタイプによって焼き加減が異なるので、加熱時間は適宜調整してください。

スナップエンドウのシャキシャキした心地よい歯応えと、チーズの濃厚な味わいを楽しめて、子供のおやつや大人用のおつまみなどにぴったりの一品です。

ぜひ作ってみてくださいね。

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[文・構成／grape編集部]