『松茸のお吸い物』の思わぬ使い方に「今年はずっとコレかも」
公開： 更新：
まだザルを振ってる？ そうめんの水切りは…「家族が絶賛」「夏ずっとやる」暑い日にぴったりな夏の定番、そうめん。ツルっとしたノドごしがよいですが、水をしっかり切らないとめんつゆが薄まってしまいがちです。 ざるを上下に振って水切りする人がほとんどかもしれませんが、意外と水分が残ってしまい、「食べ...
そうめんに飽きたらコレ！ 無限にすすれるアレンジ、めんつゆに入れたのは…冷たいそうめんが恋しくなる季節。「毎回、めんつゆだけじゃちょっと味気ない…」なんてことはありませんか。そんな時にぴったりのアレンジが『簡単タンタンめんつゆ』です！
- 出典
- 株式会社永谷園
暑い季節に食べたくなる、そうめん。つるっとした食感とさわやかなのど越しがたまりませんよね。
ただ、「いつもめんつゆで食べているので、飽きてしまう…」という人もいるかもしれません。
先日、株式会社永谷園のウェブサイトで、『松茸の味お吸いもの』をそうめんつゆに使うレシピを見つけたので、早速試してみました！
用意する材料は以下の通りです。
まず、器に『松茸の味お吸いもの』１袋を入れます。
次に、水１００㎖を入れて、よく混ぜ合わせましょう。
通常のお吸いものを作る場合は水１８０㎖を使用しますが、今回はそうめんつゆなので少なめの水で溶かします。
筆者はよく溶かすために、少量のお湯で溶かしてから水を入れてみました。
ゆでたそうめんに添えて、でき上がり！
何も具材を用意しませんでしたが、『松茸の味お吸いもの』に麩やネギが入っているので見た目も少し豪華です。
そうめんをつけて食べると、マツタケの香りがしっかりとしてリッチな気分に！
こんなに簡単に、そうめんのおいしいアレンジができることに驚きです。
そうめんを食べ終わった後はお湯を入れると、お吸いものとしても飲めるので、二度おいしいですね。
お湯を使って温かくしてもおいしく食べられるとのことなので、夏に限らず年中楽しめそうです。
いつものそうめんに飽きたら、永谷園のレシピを試してみてはいかがでしょうか。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]