しわしわだったミニトマトが？ ３０秒後の姿に「うそみたい」「これは感動」
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買った野菜が使い切れず、冷蔵庫の中で『しわしわになっていた』という経験はありませんか。
しわしわになった野菜は見た目が悪いので、「もったいない」と思いながらも処分している人も多いでしょう。
ライフハック術を投稿している、ゆめ（yume_kurashi_）さんは、『しわしわ野菜がよみがえる裏技』をInstagramで紹介しています。
どのくらいよみがえるのか気になったので、実際に試してみました。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
しわしわトマトがぷりぷりに！
ミニトマトのしわしわは『水分不足』が原因です。このような時は、お湯を使って短時間で元の姿に戻してみましょう。
深さのある容器を用意し、７０℃のお湯を入れます。
お湯の中にミニトマトを入れ、３０秒漬けてください。
たったこれだけでミニトマトのハリが戻りました。弾力も戻ったように感じます。
ナスの皮にハリが戻る！
ナスがしなびてしまう原因は『乾燥』です。まず、ヘタと底を切り落としましょう。
深さのある保存容器に水を張り、ナスを入れます。保存容器に蓋をして、５時間ほど冷蔵庫に入れておいてください。
ハリを失っていた皮が復活し、艶やかになりました。
大根とキュウリはシャキシャキに！
大根とキュウリがしなびてしまう原因も、『水分の蒸発』によるものです。
保存容器に大根とキュウリを入れ、それぞれが浸る程度の水を入れます。そのまま１時間ほど置きましょう。
両方ともシャキッとしましたが、大根は大きさやしなび度合いによって、漬ける時間を調整するのがおすすめです。
ニンジンはピーラーが使えるまでになる！
ニンジンのしわしわも『水分不足』が原因です。
氷水を作り、その中にニンジンを浸しましょう。
蓋をして冷蔵庫へ入れ、３０分置きます。
３０分後に取り出したら、皮のハリが戻っていました。
しなびたニンジンの皮はスムースにむけませんが、皮のハリが復活すると、ピーラーで皮をむきやすくなるでしょう。
しなびた野菜にひと手間かけることで、野菜のハリが復活します。冷蔵庫に入れておいた野菜がしわしわになってしまった時は、ぜひ試してみてください。
[文・構成／grape編集部]