ニンニクをちょい足ししたら？ 冷たいそうめんが別物に！ 「夏ずっと食べる」「最高だった」
公開： 更新：
「また作って」の声が続出 麻婆の新定番に「これ絶対ハマる」「家族ウケ最強」【アレンジレシピ4選】トマトを使った麻婆丼や、炊飯器・電子レンジで作れる時短レシピを紹介。忙しい日にも嬉しいアイディアです。
炊飯器にカボチャを入れると？ 炊き上がりに「驚いた」「時短すぎる」【簡単おかず4選】炊飯器で作るカボチャの煮物や、電子レンジで完成するタマネギ、ナス、ジャガイモの簡単おかずを紹介。毎日の食卓を豊かにする時短アイディアです。
そうめんは手軽に作れて食べやすく、多くの人に親しまれている麺料理の１つです。しかし、何度も食べているうちに、飽きてしまうこともあるでしょう。
そのような時におすすめしたいのが、Instagramで話題の斬新なそうめんレシピです。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
いつものそうめんが変わる！簡単冷製アレンジ
この『冷製そうめん』のレシピを紹介しているのは、さまざまな時短レシピを発信している、エレナ（hito_furi_life）さん。
食欲がない時や１人ランチにもぴったりなレシピです。
早速、材料と作り方を見ていきましょう。
【材料（１人ぶん）】
・そうめん ２束
・鶏ガラ顆粒 大さじ２分の１
・塩 小さじ３分の１
・ニンニクチューブ 小さじ２分の１
・お湯 少量
・冷水 ２００㎖
・ゴマ油 少々
・ブラックペッパー 適量
まずはそうめんを通常の方法でゆでて、冷水でしっかり冷やします。
その間に、容器へ鶏ガラ顆粒、塩、チューブのニンニクを入れて少量のお湯で溶かし、冷水２００㎖を加えてよく混ぜましょう。
できあがったスープの中に、水気を切ったそうめんを入れてください。
さらに、チャーシューやゆで卵など、好みのトッピングをのせます。
最後にゴマ油とブラックペッパーをかければ完成です。
鶏ガラとニンニクの風味が加わることで、普段のそうめんとはひと味違うおいしさを楽しめます。
さらに、ゴマ油とブラックペッパーの香りが食欲をそそるでしょう。
いつものそうめんに飽きてしまった人は、この『冷製そうめん』のレシピをぜひ試してみてください。
[文・構成／grape編集部]