『ザ・シフォン＆スプーン』春限定　さくらシフォンの口どけが想像以上だった

働く女性や主婦に人気の、シフォンケーキ専門店『ザ・シフォン＆スプーン』。

お店のキッチンで生地を作り、店舗で焼き上げているため、ふんわりとしたシフォンケーキが食べられるんです。

そんな『ザ・シフォン＆スプーン』から、２０１７年２月１日に新フレーバーが期間限定で発売開始！

春を感じる注目の新フレーバーをご紹介しちゃいますよ！

ふんわりしっとり♡『ザ・さくらシフォンwithさくらクリーム』

こちらが季節限定の新フレーバー『ザ・さくらシフォンwithさくらクリーム』！

淡いピンク色のシフォンケーキの中心には、さくら餡がホイップクリームに混ぜ合わされた『さくらクリーム』が詰まっています。

見た目の淡いピンク色は、さくら餡が生地にも使われているからこそ。春らしいやさしい色合いが、テーブルに置くだけで気分を上げてくれます。

食べようとするだけで桜の香りが漂ってきました！これは、味もかなり濃厚な予感…！？

スプーンを通して伝わってくるフワフワ感に感動しつつ、いざ実食！！

ふ、ふっかふかやでー！！

こんなにやわらかいシフォンケーキは初めて食べました！さ、さすが店舗で作っているだけあります…。

スプーンを入れた瞬間、ほとんど抵抗がないほどの柔らかさ。口に運ぶとふわりと溶けていき、中心のさくらクリームとの一体感が絶妙でした。

また、生地もクリームも甘すぎないため、「甘すぎるのは苦手…」という人でも美味しく食べらえると思います！

さくらクリームはさくら餡とホイップクリームを合わせているため、和と洋が溶け合った風味が楽しめます。桜の香りはしっかりと感じられながらも、後味はすっきりとしているので、ひとつ食べ終えるとまた手が伸びそうです。

サイズ展開で贈り物にも対応

シフォンケーキのサイズはS（１人分）、M（２～３人ぶん）、L（４～５人ぶん）の３種類。

友人とシェアしたり、家族で食べたり、ひとりでモリモリ食べたり…！と、お好きな食べ方ができますね。

カップつきで持ち帰りやすいため、手土産としてSサイズを複数個そろえる使い方もできそうです。サイズによって見た目の印象もかなり変わるので、用途に合わせて選ぶのが楽しいところです。

他のフレーバーも美味しい！

定番フレーバーは、プレーン・紅茶・ショコラ・抹茶・キャラメルの５種類。ですが、期間限定フレーバーも続々と登場しています。

まずは、こちらの『ザ・シフォンサンデー』。Sサイズのお好きな定番フレーバーの上に、ソフトクリームが贅沢に乗っています。

お店の方に伺ったところ、特に人気がある組み合わせは『プレーン×イチゴジャム』！王道の組み合わせです！

プレーンはシンプルなぶん、トッピングとの相性が試しやすいフレーバー。ソフトクリームの冷たさとシフォンのふわふわ感が合わさると、食感のコントラストが際立ちます。

こちらは『ザ・ベイクドチーズシフォン』（期間限定）。オーブンで焼かれたプレーンタイプの生地内には、とろけるオリジナルチーズクリームが詰まっています！

写真から伝わりますか？このトロットロ感！！焼きたてなので、寒い日に食べると体が温まりますよ♡

チーズクリームはとろりとした口当たりで、シフォン生地の軽さと対照的なリッチな風味が楽しめます。ベイクドならではの表面のほんのりとした焼き色も、食欲をそそりますね。

「とにかくゴージャスなのが好き！」という人には、１月２０日から期間限定で販売されている『ザ・デコレーションシフォン（バレンタイン）』がオススメ！

キャラメルショコラ・ストロベリーショコラ・ダブルショコラの３種類は、バレンタインにプレゼントしても喜ばれそうです。

『ザ・シフォン＆スプーン』で販売されているシフォンケーキはカップがついているので、持ち帰りに便利ですね！

もちろん、店舗には座席もあります。その場で食べるもよし。好きな場所で食べるもよし。好きな方法でシフォンケーキを楽しんでくださいね！

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[文／grape編集部]