「泡までピンクでかわいい」岩下の新生姜が『ビール』を共同開発
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岩下の新生姜の爽やかな香りを楽しむビール、『NEW GINGER BEER』が商品化。２０１７年７月１２日より、岩下の新生姜ミュージアムで販売を開始します。
また、岩下の新生姜ミュージアムの館内カフェ『CAFE NEW GINGER』でも、ビールとつまみのセットメニューとして、提供されるそうです。
泡までピンク
岩下食品は、新生姜がつまみとして多く利用されていることに着目。「新生姜味のビールがあれば楽しいのでは？」との発想から共同開発をスタートさせます。
普通のビールと比べて１.２倍の麦芽と２倍のホップを使用し、新生姜の爽やかな香りが味わえるビールを完成させました。
さらに新生姜の粉末を加えて醸造しているので、泡がピンク色になり印象的な見た目のビールになっています。
新生姜粉末から作られた新しいビール『NEW GINGER BEER』。一度は味わってみたいものですね。
NEW GINGER BEER
価格：８００円
内容量：３３０ml
アルコール：５.５％
CAFE NEW GINGER
ニュージンジャービール～おつまみセット～
価格：１０００円
内容：NEW GINGER BEERと新生姜とちくわのくるくる巻き（３切れ）のセット
[文・構成／grape編集部]