スペシャルティコーヒー激選区『福岡』でお気に入りのお店を探そう!
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洗濯機の蓋は開けておく?閉める? 企業の回答に「反省」「逆やってた」洗濯機のお手入れをしていますか。洗濯槽の裏側は見られませんが、しっかりとお手入れしていないとカビが繁殖してしまいます。カビを防ぐ方法を確認して、定期的に洗濯槽の掃除をしましょう。
洗濯は『お湯』がいいって本当? 事実に「マジか」「危ないところだった」洗濯槽のカビ対策にお湯を使いたい時はありませんか。お湯のほうが効果が高そうで…と思うかもしれませんが、実際の効果や適切な湯温について日本電機工業会が公式サイトで解説していました。ぜひ参考にしてみてください。
ボンジョルノ!福岡よりコーヒー好きのTOGGYです。
ラジオのオンエア中も必ずコーヒーです。1日3〜5杯は飲んでるかな?
福岡のコーヒー文化を世界に発信するイベント『福岡コーヒーフェスティバル2017』が10月8日・9日の2日間、博多シティ9階のJR九州ホールで開催されました。
2回目の開催となった今回のテーマは「コーヒーのクオリティの高さを福岡・九州から世界へ発信!!」。
国内外のコーヒー大会で次々とチャンピオンを輩出している福岡。そんなトップコーヒーニストが育ったコーヒーアイランド九州・福岡から、コーヒーの魅力を世界に発信しようというイベントです。
スペシャルティコーヒーとは少量生産の貴重な『最高品質の珈琲生豆』。福岡にはまるで宝石のようなこの『珈琲生豆』を農園から直輸入し焙煎・販売・サーブしているこだわりのお店が沢山あります。
今回も『豆香洞コーヒー 後藤直紀氏による焙煎セミナー』、『townsquare coffee roawster 安藤貴裕氏によるラテアートセミナー』、『蘭館 田原照淳氏によるネルドリップセミナー』とコーヒー好きには堪らないイベント内容でした。
LOVE FMの 『一期一杯』というコーナーに月イチで出演している、あだち珈琲オーナーの安達さんは、八女市にあだち珈琲八女店『一期一杯』を来月オープン。
そして地元でも話題の『ROPPONMATSU 421』には、18℃に温度管理されたコーヒーセラーのある店『mi cafeto』が東京から参入してきました。
お店の雰囲気・インテリア、店主との会話、もちろん珈琲のクオリティーと、お気に入りのカフェを探すポイントは人それぞれだと思います。以下ボクのチェックリストを公開しておきます。是非お気に入りの店を見つけてください。
大野城市白木原『豆香洞コーヒー』WCRC2013優勝の後藤さん。
九州初のコーヒー鑑定士『蘭館』 田原さん。
『タウンスクエアコーヒーロースターズ』数々の受賞歴を持つバリスタの安藤さん。
『REC COFFEE』JBC2連覇後WBC準優勝の岩瀬さん。
『COFFEEMAN』2015年焙煎競技世界大会日本代表の江口オーナー。
『SHIROUZU COFFEE ROASTER 警固店』週末は24時まで営業。
『MANLY COFFEE』国内エアロプレスの第一人者 須永さん。
『area coffee』雑貨やアルコール、イベントも楽しめる。
六本松の名店『ひいらぎ』。
福岡の珈琲文化を牽引され、昨年末逝去された『珈琲美美』森光宗男さんも、この福岡コーヒー激戦の現状を優しい笑顔で見守ってくれていることでしょう。
[文・構成 TOGGY]
福岡の茶人・DJ TOGGY(トギー)
波瀾万丈の人生経験・元ミュージシャンの感性・モテ声トークを武器に様々なメディアでLifeStyleを発信し続ける「イタリア系九州男児」福岡市内の山中にサロン・スタジオ・茶室を建築し専ら草むしりの日々。
<レギュラー番組>
LOVE FM
「TOGGYのSTART UP TODAY!」
J:COM
「TOGGYの清く正しくテキトーチャンネル」
KBCラジオ
「TOGGYの土曜の夜にナンモナイト?」
FM FUKUOKA
「SuperRadioMonster ラジ★ゴン」