恵方巻きの大量廃棄に、マツコも苦言 企業への提案に「本当その通り」
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三谷幸喜は打ち上げに行かない、なぜなら… 「理由を聞いて納得」「感心した」打ち上げが嫌いですぐに帰る三谷幸喜さん。その理由に納得の声が上がりました。
ギャル曽根が教える、冷蔵庫に食材がなくても作れるアレンジ餅レシピマヨネーズで餅を焼くと…？ギャル曽根流の餅アレンジに舌鼓を打つこと間違いなし！アレンジレシピを紹介しています。
- 出典
- ５時に夢中！
grape [グレイプ] entertainment
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農林水産省が、需要に見合った恵方巻きの販売を呼びかけたことで話題を呼んでいた２０１９年の節分の日。
恵方巻き、農林水産省が『異例』の通達 背景には深刻な問題が…
売れ残った大量の恵方巻きが廃棄されている事実は、数年前から問題視されていました。
こうした恵方巻きの大量廃棄について、２０１９年２月４日放送のワイドショー番組『５時に夢中！』（TOKYO MX）でも特集。
出演者のマツコ・デラックスさんは、食品ロスを減らすための施策として、企業側へのペナルティを提案しています。
マツコさんがこうした提案をする背景には、食品ロス問題に対する企業側の認識の甘さを感じているためなのかもしれません。
農林水産省の調べによると、２０１５年時点で日本の食品廃棄量は６４７万ｔ以上にのぼるといわれています。
世界的にも食品ロスが問題視され、各国が解決に向けて新たな取り組みを始めている中、いまだ何百万ｔもの食品を無駄にしている日本の現状を危ぶまずにはいられません。
マツコさんの提案に対して、視聴者からも賛同の声が集まっています。
・本当それ。現代日本は、企業努力の方向性が違う気がするんだよな。
・環境や社会のことを考えた行動こそ、企業努力という。
・毎年食品廃棄ばかり話題になる節分の日なら、もういらない。
節分の日に限らず、いまもどこかでまだ食べられるはずの食品が廃棄されているのでしょう。
食品ロスの問題は、社会全体で解決に向けて取り組むべきことの１つ。私たち一人ひとりが、この問題について、真剣に向き合わなければなりません。
[文・構成／grape編集部]