混ぜて焼くだけ！ おやつにも、ツマミにも！ 超簡単『サラダチキンdeガレット』！
公開： 更新：
「クリアしたらロスで2周目始めてる」「500時間遊んだ達成感はハンパない」 映像美に引き込まれる『PS5』のオープンワールド系ソフトに「永遠に遊んでいられる」ゲーム内の広大なフィールドを駆け巡り、自由に移動したり探索できたりする、『オープンワールド』。 ロールプレイングゲームを中心に人気を集めていますが、そんな『オープンワールド』の世界観を堪能するなら、『PlayStatio...
「オフィスに着いても8時間履き替えたくないほど快適」「ドライブが渋滞してもへっちゃら」 オンオフ使える『ジャングルモック』は定番も新作も欲しい！高性能アウトドアシューズブランド・メレルの『ジャングルモック』は、「8時間勤務のオフィスでずっと履いてた」「ドライブが渋滞になっても快適」「玄関で真っ先に選んでる」と大好評です！ ジャングルモックの特徴 ・1998年の発...
昨今、気軽にタンパク質がとれることで重宝されている『サラダチキン』。『筋トレ命』の息子がいるので、我が家でも冷蔵庫に常備しています。
確かに、鶏のささ身やムネ肉のように火を通さなくても食べられるので、とても便利。
そんな『サラダチキン』ですが、名前のとおり『サラダ』に使うだけではなくて、何か簡単にアレンジできるメニューはないかと思っていました。
作る工程が多いと、『サラダチキンならでは』の手軽さがなくなりますが、混ぜて焼くだけなら…ということで、今回は、混ぜて焼くだけの『ガレット』にしてみました。
さらに、ビタミンB群の多いエノキダケも加えて、ローカロリーながらボリュームアップ。ノンオイルだから、ダイエットしている方にもオススメです。
分量は、１～２人前ですので、人数によって加減してください。
材料：
・サラダチキン １パック
・シュレッドチーズ １００g
・エノキダケ ３分の１袋
・片栗粉 大さじ１
・クレイジーソルト 適量
・あおさのり 適量
・ブラックペッパー 適量
作り方：
１．エノキダケは、２cm幅に切る。
２．サラダチキンは、パックの上から棒で叩いておく。
３．ボウルにエノキダケ、サラダチキンをほぐしながら入れて軽く混ぜ、チーズ、片栗粉を入れてさらによく混ぜる。
４．熱したフライパンに３を入れ、形を整えながら押しつけるようにして焼く。
５．チーズが溶けて軽く焼き色がついたら皿に取り、反対側を下にしてさらに焼く。
６．５に焼き色がついたら皿に移し、あおさのり、ブラックペッパーを振って完成。
香ばしいチーズと『サラダチキン』の組み合わせが、おいしくないわけがありません。
育ち盛りのおやつにもピッタリ。
ノンオイルなので、遅い時間の夕飯でも、『罪の意識』を持たずに食べられそう。
ワインやハイボールなど、酒にもよく合う一品です。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]