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『大葉』で作れるドレッシングに反響 「とてもおいしそう」「今度作ってみる」

By - grape編集部  公開:  更新:

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シェフとして働く、麦ライス(@HG7654321)さんは、料理のレシピやライフハックなどをTwitterで公開しています。

今回ご紹介するのは、サラダにかけるとおいしい、『大葉と醤油のドレッシング』のレシピ。

お店のまかないで出したら、サラダが瞬殺された」という、そのレシピがこちらです。

【材料】

・細かく刻んだ大葉 10~20枚
・砂糖 小さじ4
・お酢 小さじ4
・おろしニンニク 小さじ1
・醤油 大さじ3
・オリーブオイル 120cc
・白ごま 小さじ2分の1

作り方はとても簡単。上記の材料をすべて混ぜ、ひと晩置くだけで完成します!

ミキサーなどの調理器具が不要なので、洗い物も少なく済みそうですね。

麦ライスさんが公開したドレッシングのレシピには、「とてもおいしそう」「万能なドレッシングの予感!」「今度作ってみる」などのコメントが寄せられました。

サラダだけでなく、炒めものや鶏肉、豚肉などにも合いそうです。

誰でも簡単に作れるので、覚えておいて損なしですよ!


[文・構成/grape編集部]

出典
@HG7654321

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