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「見るからに美味しそう…」 所要時間、わずか数十秒!料理研究家の秘伝レシピ

By - grape編集部  公開:  更新:

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白いご飯に卵をかけて味わう、卵かけご飯。

簡単に作れて、ササッと食べられるのが魅力です。

そんな卵かけご飯に、ひと工夫加えて、風味豊かに仕上げるレシピがTwitterで話題になっています。

今日から作れる!極上卵かけご飯

レシピを公開しているのは、料理研究家の、ジョーさん。(@syokojiro)さん。

早速、食材と作り方をご紹介しましょう。

【用意するもの】
・ご飯
・カツオ節
・生ハム
・卵黄
・塩
・粗びき黒コショウ
・オリーブオイル

【作り方】
1.ご飯に、カツオ節、生ハム、卵黄を乗せる。
2.塩、粗びき黒コショウを、ぱらぱらと振りかける。
3.オリーブオイルを、回すようにしてかける。

卵黄のまろやかな口当たりと、塩と黒コショウのスパイシーさが絡み合う、ワンランク上の卵かけご飯ですね…!

たった3ステップで完成するレシピには、「絶対にうまい」「こういう料理をドカ食いしたい」などのコメントが寄せられました。

気になった人は、一度作ってみてはいかがでしょうか。


[文・構成/grape編集部]

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出典
@syokojiro

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