ツナマヨおにぎりを焼いためんつゆ風味が絶品 フライパンで香ばしく仕上げるコツ

おにぎりのレシピをInstagramで紹介している、mio（mio_onigiri）さん。

定番のツナマヨおにぎりを、よりおいしく食べられる方法を公開したところ「やってみたい！」という声が上がりました。

ほんのひと手間をかけるだけで、食べる手が止まらなくなるおいしさになりますよ！

焼き和風ツナマヨおにぎりが絶品！

mioさんがオススメするのは『焼き和風ツナマヨおにぎり』。

いつものツナマヨおにぎりをフライパンで焼くだけで、さらにおいしくなるそうです！

早速、材料と作り方を見てみましょう。

めんつゆ入りご飯が「和風」のカギ

こんがりと焼き目を付けることで、香ばしさが加わって、ぜいたくな味わいになりそうです！

焼いている最中は、表面がうっすらきつね色に変わってきたら裏返すタイミングのサインです。焦げ茶になるまで待ちすぎるとご飯が硬くなりすぎることがあるので、注意が必要です。

また、ご飯にめんつゆを混ぜるのもポイント。香りやうまみがアップして、やみつきになること間違いないでしょう。

めんつゆはご飯全体に行き渡るよう、しゃもじで切るように混ぜるとムラになりにくいですよ。混ぜすぎてご飯がつぶれると食感が変わってしまうので、さっくりと合わせる程度が目安です。

焼きおにぎりを上手に仕上げるコツ

フライパンで焼く際は、油を薄く引いて中火で焼き始めるのがポイントです。強火のまま焼くと表面だけが焦げて中まで温まりにくくなるため、じっくり焼き色をつけるほうがうまくいきます。

おにぎりを握る段階では、崩れないようにしっかりと形を整えておくと、フライパンの上でひっくり返す時もスムーズですよ。

投稿には「おいしそう！参考にさせていただきます」「ツナマヨおにぎりを焼く発想はなかった」「真似してみたいです」などの声が集まっていました。

朝食やランチにはもちろんのこと、晩酌のシメにも合いそうですね。

いつもとちょっと違うツナマヨおにぎりを食べたい時は、やってみる価値アリでしょう！

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[文・構成／grape編集部]