『HARIBO』グミで作るハリボー氷　りんごジュースで凍らせると食感が変わった

カラフルでかわいいクマの形をした、ドイツ発祥の『HARIBO』のグミ。一度は食べたことがあるという人も多いでしょう。

そんな『HARIBO』のグミを使ったさまざまなアレンジが、SNSでもたびたび話題になっているのをご存知ですか。本記事では、その中から夏にピッタリな『ハリボー氷』の作り方を紹介します！

『ハリボー氷』の作り方

こちらがおなじみの『HARIBO』のグミ。

ハリボーは世界で初めてグミを開発した、世界最大級のグミの製造会社なのだとか。

筆者はりんごの果汁１００％ジュースを使って、『ハリボー氷』を作ってみたいと思います。

製氷皿にグミとジュースを入れて冷凍するだけ

まずは製氷皿などにハリボーを入れます。よりカラフルな見た目になるように、２個ずつ入れてみました。

グミを入れる際は、色の組み合わせを意識して並べると仕上がりがより鮮やかになります。赤と緑、黄色とオレンジといった組み合わせにすると、凍った後もはっきりとした色合いが楽しめます。

そこにりんごジュースを注いで冷凍庫で凍らせます。ジュースを注ぐと、ハリボーの色がうっすらと溶け出して、さらにカラフルになりました。

ジュースを注いだ直後はグミが浮き上がることがあります。グミが沈んだのを確認してから冷凍庫に入れると、偏った位置で固まるのを防げます。また、ジュースは製氷皿の８割程度を目安に注ぐと、あふれて取り出しにくくなるのを防げます。

こちらができ上がったハリボー氷です。何か所かヒビが入り、中のグミもはっきりとは見えませんが…いつもとひと味違ったカラフルな氷ができました！

ヒビが入るのは凍る際に膨張するためで、失敗ではありません。見た目のカラフルさはしっかり残っているので、グラスに入れると十分映えます。

グラスに入れてドリンクを注ぐと一気に華やかに

でき上がった『ハリボー氷』をグラスに入れ、お好みの飲み物を注ぎ入れます。

氷のカラフルさが目立つように、透明な炭酸水を入れてみましょう。

しゅわしゅわとした炭酸水の中でクマが泳いでいるよう。無色透明でシンプルな炭酸水がカラフルになりました！

飲み進めていくと氷が溶けて、ほのかにりんごジュースの香りがしてきます。

グミの色素がじわじわと溶け出し、グラスの中の色が少しずつ変化していく様子も楽しめます。飲み物の色が変わっていく様子を眺めながら飲むのも、このアレンジならではの楽しみ方です。

飲み終わった後にグラスに残ったハリボーグミ。

食べてみると外側はプルプルで中のほうは弾力があり、不思議な食感に変化していました。

見た目もかわいらしく、ひと味違ったハリボーグミの楽しみ方。気になった人は試してみてくださいね。

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]