丸ごと１個のカボチャ、どう切ってる？ スッと包丁を入れるコツに「もう怖くない！」
公開： 更新：
エアコンをつけてるのに寒い… 企業が教える対策に「そうだったのか」冬に暖房を入れる際は、できるだけ効果的・効率的に部屋を暖めたいところですよね。とはいえ、暖房効果をアップさせるには具体的にどうすればいいのか、知らない人もいるでしょう。 本記事では、アイリスオーヤマ株式会社（以下、アイリ...
ラップの芯は捨てないで！ 玄関掃除に活用すると… 「便利」「ナイス裏技」玄関掃除で掃除機を使いたくても、衛生面が心配で使いにくいという人も多いかもしれません。そこでおすすめしたいのが、家にあるトイレットペーパーやラップの芯を使う方法です。掃除のプロが紹介する裏技をご紹介します。
毎年９月の後半になると、肌寒くなってきたり、ハロウィンが近付いてきたりして、カボチャが恋しくなるという人は多いでしょう。
カボチャは料理にもスイーツ作りにも使える万能な野菜ですが、とにかく硬くて切るのが大変なのが難点。
「大きなカボチャを無理にカットしようとしてケガをした」という話を、筆者は何度も耳にしたことがあります。
この記事では、そんなカボチャを楽に、そして安全に切る方法を紹介します。
丸ごと１個のカボチャを簡単にカットする方法
さまざまな形で販売されるカボチャですが、もっとも切るのが大変なのは、いうまでもなく丸ごと１個のものでしょう。
ところが、カットする前に電子レンジで加熱すると、あっと驚くほど簡単に切ることができるのです！
筆者はこの方法を知ってから、丸ごと１個のカボチャを買うことに抵抗感がなくなりました。
それでは早速、試してみましょう。まず、カボチャをよく洗い、耐熱皿にのせます。
そのまま電子レンジに入れて、６００Wで５分程度加熱しましょう。
加熱し終えたら電子レンジから取り出してヘタを取り、包丁を入れます。
すると、写真のようにすんなりと切ることができますよ！
ただし、加熱直後はカボチャが熱くなっているので、粗熱が取れるのを待ってから作業しましょう。
少し包丁を入れてみて、まだ硬そうな場合は、追加で数十秒ほど加熱してから再度試してみてくださいね。
加熱したカボチャの保存方法
丸ごと１個のカボチャを１回で使い切れない場合は、冷凍保存がおすすめです。
１口サイズにカットしたカボチャをバットやトレイに並べて冷凍し、その後、冷凍用保存袋に移し替えて冷凍庫で保存しましょう。
１～２か月ほど保存できるので、とても便利ですよ。
カットされたものよりも丸ごと１個のカボチャのほうが安く売られているため、コスパもよいでしょう。
硬すぎるカボチャのカットに困っていた人は試してみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]