ペットボトルの空容器、水筒代わりにすると… 企業の呼びかけにゾッとする全国各地でじめじめとした暑さが続く、２０２４年７月現在。 暑い時期は、外に出る際にスポーツドリンクなどの冷たい飲み物を持ち歩きたくなるでしょう。 飲み物を持ち歩く際、一度中身を空けたペットボトルを、水筒代わりに使ったこと...
洗濯機には使わないで メーカーの注意喚起に「勘違いしてた」日々の生活に欠かせない、洗濯機。 正しく使用し、しっかりと手入れをすれば、長く使える家電の１つでしょう。 家電メーカーの株式会社日立製作所（以下、日立）のウェブサイトでは、洗濯機の故障につながる間違った使い方について、説...
ほっくりとした食感で、甘くておいしい秋の味覚といえば、サツマイモが思い浮かびますよね。
オーブンでじっくり加熱すると甘みがしっかり出て、おいしい焼き芋を味わうことができます。
しかし、電子レンジでもオーブンで加熱した時と同じように、甘みを引き出すことができることを知っていましたか。
本記事では、電子レンジを使った甘い焼き芋を楽しめるテクニックを紹介します！
電子レンジで甘みたっぷりの焼き芋を作る方法
用意するものは以下の通りです。
【材料】
・サツマイモ
・ペーパータオル
・つまようじ
・食品用ラップ
まず、サツマイモを水洗いして、濡れたペーパータオルで包みます。今回は中サイズのサツマイモを使いました。
さらに、上から食品用ラップで包みます。食品用ラップが蒸気を閉じ込める役割をするため、隙間ができないようにしっかりとくるみましょう。
この状態で、６００wの電子レンジで１分３０秒加熱します。ここで一気に温めることがポイントです！
続けて、ワット数を２００wに下げて８分ほど分加熱します。２００wの設定がない場合、解凍モードを使いましょう。
加熱が終わったら、食品用ラップとペーパータオルを剥がして、サツマイモにつまようじを刺して確認します。
太さのあるところにスッと通れば完成です。
固さが残っている場合は、ペーパータオルと食品用ラップで再度包み、２００wの電子レンジで３０秒ずつ様子を見ながら追加で加熱してください。
サツマイモが甘くなるコツは？
ポイントは、まず７０℃くらいまで一気に加熱した後、温度をキープするように低温でじっくりと加熱することです。
これにより、電子レンジで手軽に作ったとは思えない甘さを引き出すことができるのだとか。
ちなみに、加熱時間やワット数は、サツマイモの太さや大きさに合わせて、様子を見ながら調整してくださいね。
実際に食べてみると、ほっくりとした甘い焼き芋に仕上がっていました。電子レンジで加熱している最中は、とてもよい香りがしてきますよ！
自宅にオーブンがない人は、電子レンジを使って手軽に焼き芋を楽しんでみてはいかがでしょうか。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]