主婦が教える『みじん切り』 方法に「早く知りたかった…」「やってみます」
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ハンバーグやピラフなど、さまざまな料理に活用できる、タマネギのみじん切り。
細かく刻もうとすると、時間がかかったり、少し面倒に感じてしまったりしますよね。
『タマネギのみじん切り』の簡単な方法が？
Instagramで、暮らしを楽にするライフハック情報を発信している、はやまり（hayamari.kurashi）さんが、『タマネギのみじん切り』の簡単な切り方を紹介。
タマネギのみじん切りといえば、縦と横に切り込みを入れて刻んでいる人も多いでしょう。
しかし、この方法では、包丁を入れる回数も多く、意外と手間がかかりますよね。
はやまりさんが紹介するテクニックを試せば、タマネギを簡単に刻むことができますよ！
※動画はInstagram上で再生できます。
まず、タマネギを半分に切ります。
半分に切ったら、タマネギの中心に向かって、放射線状にたくさんの切り込みを入れましょう。
後は、タマネギを横向きにして、端から切っていくだけです！
はやまりさんいわく、「放射線状の切り込みを細かくすればするほど、みじん切りも細かくなります」とのこと。
縦と横に切り込みを入れる方法と比べると、工程が減り、時短になりますよね。
投稿には「今まで縦と横に切り込みを入れていた！明日から試してみる」「今日、３玉もタマネギをみじん切りにしたのに…。早く知りたかった」などのコメントが寄せられていました。
料理をしていると、タマネギのみじん切りが必要な場面が、意外と多いかもしれません。
はやまりさんのテクニックを使えば、大量のタマネギを刻むことも、おっくうにならないですね！
[文・構成／grape編集部]