「やってみたい」と反響！ サツマイモを炊飯器の『あのモード』で炊くと…？
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キノコが余ったらやってみて！ めちゃくちゃ使いやすいアレンジレシピ本記事では傷みやすいキノコの大量消費レシピを紹介しています。
片栗粉でも小麦粉でもない！ から揚げの衣に使った意外な食材に「ザクザク感がたまらない」本記事ではポテトチップスを衣に使う、から揚げのレシピを紹介しています。
- 出典
- @iwasakifarm
grape [グレイプ] lifestyle
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優しい甘さとホクホクの食感がおいしい、サツマイモ。
秋から冬にかけて、寒くなる時期には、無性に食べたくなりますよね。
神奈川県三浦半島にある農業法人『岩崎ファーム』のX（Twitter）アカウント（@iwasakifarm）は、サツマイモのおいしい食べ方を紹介。
７万件近くの『いいね』が寄せられるほど、反響を呼びました。
サツマイモは、炊飯器の玄米モードで！
同アカウントの担当者が広めた、サツマイモをおいしく食べる方法がこちら！
「サツマイモは、炊飯器の玄米モードで炊くだけでめっちゃおいしくなりますよ」
自宅の炊飯器に『玄米モード』の機能がある場合、それを使うとおいしく調理することができるといいます！
低温でじっくり加熱すると甘くなる、サツマイモ。担当者によると、その条件に炊飯器の玄米モードが合っているのだそうです。
やり方は、炊飯器の釜にサツマイモと水１００㎖を入れて、玄米モードを選択して炊くだけ。
なお、加熱したサツマイモがしっとりしすぎていると感じる場合は、２００℃のオーブンで３０分焼くと、水分が抜けてねっとり感が出るそうですよ。
投稿には「早速試してみます」といった声や、実際に作ってみた人からの感想などが寄せられました。
・いいことを聞いた！実践せねば。
・そんな技があるなんて知らなかった！とってもおいしそうなので、挑戦してみます。
・これマジでした！スイートポテトみたいに甘くておいしかった。それにすごく簡単！
・やってみたら、めちゃくちゃおいしくできて感動しました。ありがとうございます！
・この方法で作ったら、夫が「この秋一番おいしい」といっていました！
炊飯器に入れてボタンを押すだけで、しっとりとおいしいサツマイモができ上がるのは嬉しいですね。
もし自宅の炊飯器に玄米モードの機能がある人は、試してみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]