成城石井『魯肉飯レトルト』を食べてみた 五香粉の本格的な香りに正直びっくりした
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近年ブームとなっている台湾グルメ。中でも人気を集めているのが、魯肉飯（以下、ルーローハン）です。
ファミリーレストランのメニューに登場したり、レトルト商品として発売されたりしているので、食べたことがある人もいるかもしれません。
本記事では、『成城石井』の『五香粉が決め手 国産豚バラ肉の具材あふれる魯肉飯』を食べた感想をレポートします。
パッケージに記載のある『desica』とは、成城石井でしかできない、品質とおいしさが詰まったオリジナル商品シリーズ。本格的なお菓子やカレー、パスタソースなどさまざまな商品があります。
今回初の中華レトルト商品として登場したのが『五香粉が決め手 国産豚バラ肉の具材あふれる魯肉飯』。価格は税込み４３１円です。
五香粉と豚バラ肉が生み出す本格的な風味
ルーローハンの特徴といえば、風味豊かな五香粉を使用して甘辛く煮込んだ豚バラ肉。
五香粉にはその名の通り、陳皮、フェンネル、八角、花椒、クローブの５種類のスパイスがバランスよくブレンドされています。この複雑な香りの重なりこそが、ルーローハンを他の丼ものと一線画す最大の個性といえるでしょう。
『五香粉が決め手 国産豚バラ肉の具材あふれる魯肉飯』には、豚バラ肉やタケノコ、きくらげ、シイタケなどが使用されているそうです。豚バラ肉の脂のうまみに加え、タケノコのコリコリとした食感やきくらげのぷりっとした歯ごたえが楽しめる、具だくさんな一品です。
湯煎するだけで台湾の味が食卓に
それでは早速、湯煎して食べてみましょう。
レトルト商品は温めるだけで食べられるので、忙しい日のごはんにも重宝しますよね。袋を鍋に入れてから数分待つだけでよく、火加減を気にする必要もないのが助かるところです。
器にごはんを盛って、袋の中身をかけます。袋を開けた瞬間、五香粉の華やかな香りが…！
八角を中心としたスパイスの甘い香りがふわりと広がり、食欲が刺激されます。
パッケージ写真を参考に、ゆで卵とチンゲン菜をトッピングしてみました。
実際に食べてみた感想
柔らかな豚バラ肉にとろみのあるソースが絡んで、ごはんともよく合います。一つひとつの具材は小ぶりですが、ソースがたっぷり入っているので満足感がありますよ。
甘辛いソースはごはんに染み込みやすく、スプーンで混ぜながら食べると最後の一口まで味が均一に楽しめます。トッピングしたゆで卵を崩してソースと絡めると、まろやかさが加わってまた違う味わいになるのもポイントです。
温めるだけで本格的な台湾グルメが楽しめる『五香粉が決め手 国産豚バラ肉の具材あふれる魯肉飯』。
マンネリ化したおうちごはんのレパートリーに加えたり、忙しい日の即席ごはんに使ったりしてみてください。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]