洗い物は皿だけ！鍋もフライパンも使わない『１０分アクアパッツァ』が画期的

魚介のうま味がぎゅっと詰まった、イタリア料理の１つである、アクアパッツァ。その華やかな見た目から、「家庭で作るのは難しそう」と思っていませんか。

実は、アクアパッツァは電子レンジで簡単に作ることができるのです！

おもてなしにも！レンジで簡単アクアパッツァ

食品メーカーのキユーピー株式会社が、電子レンジで作れるアクアパッツァのレシピをInstagramアカウントで公開しました。

作り方は以下の通りです。

※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。

アサリは塩水に浸け、砂出しをしておきます。

耐熱容器にタラを入れ、酒と塩、コショウをかけたら周りにアサリを入れましょう。

さらに、キユーピーの商品『テイスティドレッシング　イタリアン』を回しかけたら、ふんわりとラップをかけ、６００Ｗの電子レンジで約３分加熱します。

そこに、子房に分けて半分に切ったブロッコリーと切れ目を入れたミニトマトをのせたら、再びふんわりとラップをかけ、さらに約２分３０秒加熱をして完成です！

電子レンジの加熱時間は、様子を見て調整しましょう。

お手軽アクアパッツアに「おいしそう」の声！

アサリの砂抜き時間を除けば、なんとたったの１０分で完成するという、お手軽レシピ。

手のかかりそうなアクアパッツァがこれだけ簡単に作れるとは、驚きですね。

彩りもよく食卓でも映えるため、来客時などのちょっとしたおもてなし料理にもぴったりでしょう。

耐熱食器を使用して調理をすれば、そのまま食卓に出すことができるため、洗い物も減らすことができるのも嬉しいポイント。

投稿を見た人からは「おいしそう」などのコメントが寄せられています。

今まで手間がかかると思っていた人も、「もうこれでいいじゃん」と感じてしまいそうな、お手軽レシピ。

友人とのパーティーや、ちょっとぜいたくをしたい日などに、試してみてはいかがでしょうか。

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[文・構成／grape編集部]