春を感じるクリームシチュー レタスを入れると？ 「絶対ヤバい」「明日作る」
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白菜の表面に黒い点々を見つけたら… 「そうだったのか！」「初めて知った」「白菜に黒い点々が…！」。そんな状態になっていれば、傷んでいるのか腐敗しているのか、食べてもいいのか…とさまざまな疑問が浮かびます。黒い点々の正体や、食べられるのかどうかなどについてご紹介します。
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- 出典
- @zennoh_food
３月に近付くと、春らしい陽ざしを感じることも増えてきます。
しかし、まだまだ真冬の寒さに逆戻りする日もあり、温かな鍋やスープ料理を食べる機会は多いでしょう。
身体を芯から温めたい時は、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部が、X（Twitter）アカウント（@zennoh_food）で公開したクリームシチューのレシピがうってつけです！
レタス入りクリームシチュー
クリームシチューに入れる野菜といえば、定番のジャガイモ、ニンジン、タマネギのほか、ヤングコーンやブロッコリーなどがイメージされますよね。
JA全農によると、レタスを入れることで、いつものクリームシチューに『新しい風』を吹かせることができるといいます！
レタスを入れるタイミングは、シチューのルーを入れて加熱した後が最適。
余熱でクタッとしつつも、シャッキリ感を残したレタスに、シチューのとろみやコクが絡むと絶品ですよ！
投稿には「レタス入りのシチューは絶対やばい」「レタスもありだな。おいしそう」「明日も寒そうだから作ってみよう」などの声が寄せられていました。
たっぷりのレタスを入れた温かいクリームシチューを、ぜひ味わってみてください！
[文・構成／grape編集部]