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まだピーラー使ってる? 皮むきの裏技に「ムダ減った」「一石二鳥」

By - エニママ  公開:  更新:

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ジャガイモの写真

野菜の皮むきには、ピーラーや包丁を使う人が多いのではないでしょうか。

ピーラーや包丁で皮むきをすると、皮が分厚くむけたり、指を切ってしまったりということがあるはず。

「もっと手軽に皮むきができないか」と思い、方法を探してみたところ、アルミホイルが使えるという情報をゲット。

不器用な筆者が実際に試してみることにしました!

アルミホイルで野菜の皮をむく方法

用意するものはアルミホイルだけです。野菜の大きさなどにもよりますが、20cmほどにカットしておくといいでしょう。

アルミホイルの写真

まず、カットしたアルミホイルを丸めます。ぎゅっと丸めすぎると使いにくくなるようなので、力を調整しましょう。

アルミホイルの写真

直径数センチほどの大きさになりました。この丸めたアルミホイルを使って、野菜の皮をむいていきます。

アルミホイルの写真

よく料理に使うジャガイモを用意しました。ピーラーや包丁ではむきにくい野菜の1つですよね。

アルミホイルでじゃがいもの皮をむく写真

ジャガイモの表面を丸めたアルミホイルでこすっていくと…。

アルミホイルでじゃがいもの皮をむく写真

徐々にこすった部分の皮がむけていき、このようにツルッときれいにむけました!

じゃがいもの写真

包丁やピーラーよりも薄くむけたので、無駄なく食材が使えますね。ただ、ジャガイモの芽を取ることはできないので包丁が必要です。

じゃがいもの皮の写真

続いてニンジンでも試してみます。写真だと分かりにくいですが…同じように皮をむくことができました!

にんじんの写真

実際に試してみて、里芋のように分厚く皮をむく必要がある野菜は難しそうです。レンコンやゴボウなど、薄めにむけばいい野菜に使える裏技でしょう。

バーベキューやアウトドアでカレー作りなどを楽しむ場合にも、ピーラーを持って行かなくてよくなり、荷物を減らせそうです。

アルミホイルは落し蓋など、ほかの使い方もできるので一石二鳥!野外で野菜の皮をむく時や、ピーラーが手元にない時に試してみてはいかがでしょうか。


[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

家庭菜園の写真

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