森永乳業公式が教える　スライスチーズをフィルムからきれいに剥がすコツ

トーストやハンバーグなど、さまざまな料理と合わせやすい『スライスチーズ』。

１枚ずつフィルムで包装されていて、必要なぶんだけ使えるのも魅力の１つです。

しかし、そのチーズを包装しているフィルムがうまくはがせず、困ったことがある人も多いのではないでしょうか。

乳製品メーカー『森永乳業』のウェブサイトでは、スライスチーズをフィルムからきれいにはがす方法を紹介しています。

チーズの温度が上がるとフィルムにくっ付きやすくなる

『スライスチーズ』をフィルムからはがす時、チーズが破れてしまったり、チーズの一部がフィルムに残ってしまったりすることも珍しくありません。

朝の慌ただしい時間や急いで料理を作る場面では、フィルムに残ったチーズを取り除くのが面倒に感じてしまいます。

フィルムに張り付いたチーズを指でかき集めても、うまくまとまらずに結局捨ててしまう、という経験がある人もいるのではないでしょうか。

この問題が解決できれば、プチストレスも解消できるでしょう。

森永乳業は「フィルムからスライスチーズをはがしやすくする方法を教えてください」という質問に対して、次のように回答しています。

冷蔵庫から取り出したスライスチーズが柔らかい状態になっていると、乳脂肪の一部が液状化し始めているかもしれません。

チーズが室温に近づくほどフィルムへの密着度が高まるため、少し置いただけでもはがしにくくなるようです。

フィルムをきれいにはがすには、チーズの温度を上げないことが重要です。

スライスチーズは使う直前に冷蔵庫から取り出す

スライスチーズは、使う直前まで冷蔵庫に入れて置きましょう。室温に置く時間を最小限にすることで、フィルムがはがしやすくなります。

十分に冷えた状態であれば、フィルムの端をつまんでスッとはがせるケースが多いとのこと。チーズがフィルムに残らず、きれいな1枚の状態で取り出せますよ。

逆に、買い物から帰ってすぐ冷蔵庫に入れずに置いておいたり、調理中にテーブルに出しっぱなしにしたりすると、フィルムがはがれにくくなる原因になります。

フィルムをきれいにはがすには、スライスチーズを十分に冷やした状態で使うのがポイントです。

購入後はすみやかに冷蔵庫へ入れる習慣をつけておくと、毎回スムーズにはがせます。

スライスチーズをフィルムからはがすのに苦戦していた人は、ぜひ試してみてください。手軽で便利なスライスチーズを存分に楽しみましょう。

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[文・構成／grape編集部]