※写真はイメージ
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手でパクッと食べられて、朝ごはんやお弁当にぴったりなおにぎり。いろいろな味のレパートリーがあると、飽きることなく楽しめます。
味付けのりやふりかけを製造販売している大森屋（ohmoriya_official）のInstagramでは、ちょっと変わったおにぎりレシピを紹介しています。
その名も『とろ〜りチーズ入りおにぎり』です。子供から大人まで病みつきになりそうなおにぎりレシピを詳しく紹介します。
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小魚ふりかけをアレンジ！ とろ〜りチーズ入りおにぎり
とろ〜りチーズ入りおにぎりには、チーズや大葉のほか、大森屋の『小魚ふりかけ』を使うそうです。
詳しい材料と作り方を見ていきましょう。
作り方
１．ボウルにご飯、小魚ふりかけ、手でちぎった大葉を入れ、よく混ぜます。スライスチーズを半分に切り、さらに縦半分に折ってクルクルと巻きます。
２．ご飯を４等分にしたらおにぎりの型に入れ、チーズをおにぎりの真ん中に入れます。その上に、さらにご飯を乗せて包みます。
３．フライパンにごま油を引き、おにぎりを焼きます。フライパンに残ったごま油をハケなどで拭き取り、おにぎりの上側に塗ります。
４．途中でひっくり返し、両面こんがり焼けたらできあがりです。
表面をごま油で焼いているので、香ばしくカリっとした食感が楽しめるおにぎりが完成しました。
割ってみると、中から溶けたチーズが出てきて、思わず「わー！」と歓声が出てしまいそうです。
このレシピで使用した『小魚ふりかけ』は、イワシの削り節やシラスが入った甘辛い味付けのふりかけです。
栄養たっぷりなうえに、小魚が苦手なお子さんでもおいしく食べられるそうです。
大森屋の投稿には、以下のような反響が寄せられていました。
・朝ごはんに作ってみたら夫も息子もパクパク食べてくれて、あっという間になくなりました！
・今度『小魚ふりかけ』を買って作ってみます。
普通のおにぎりよりも少し手間はかかるものの、見た目もインパクトがあり、栄養満点な一品です。
新しいおにぎりのレパートリーを探している人は、一度試してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]