おいしいゴボウを選ぶには? JAの情報に「基準になる」
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![ゴボウの写真](https://grapee.jp/wp-content/uploads/2024/08/105815main_01.jpg)
※写真はイメージ
![エアコン業者の工夫](https://grapee.jp/wp-content/uploads/2024/08/105675_main05-768x576.jpg)
「1日150円しかかかりません」 エアコン業者が公開した1枚に「みんなもやって」「勉強になる」各地で猛暑日が続き、夏本番を迎えた、2024年8月上旬。 夏の暑さ対策には、エアコンが欠かせません。しかし、エアコンの使用が増えると電気代が高くなりやすいので、「無理せず節約したい」と考える人も多いでしょう。
![卵の写真](https://grapee.jp/wp-content/uploads/2024/08/105741_main04-768x576.jpg)
農水省「カビが生えた状態です」 廃棄すべき卵の状態にゾッとする卵の殻を割った時、内側に『黒い斑点』のようなものを見つけたことはありませんか。 農林水産省のウェブサイトでは、「卵の殻の内側に黒い斑点があったが、食べても大丈夫ですか」という質問に対してこのような回答をしています。
- 出典
- JAグループ
きんぴらや味噌汁に入れるとおいしい、ゴボウ。
スーパーマーケット(以下、スーパー)などで、1年中見かける根菜の1つです。
そんなおいしいゴボウの見分け方を知っていますか。
ゴボウの『す』って?
JAグループ(以下、JA)はウェブサイトを通じて、おいしいゴボウの選び方を紹介しています。
形がまっすぐで、ヒゲ根の少なく、ひび割れやしわが入っていないものを選びましょう。
また泥付きのほうが日持ちがよく、ゴボウ独特の風味が強いのだとか!
さらに大きさに関しては、太すぎないものを買ってください。
中にはゴボウが太いほうが、お得に感じる人がいるかもしれません。
しかし、太すぎると『す』といわれる空洞ができやすくなるため、注意が必要です。
スーパーなどで、数ある中からどのゴボウを選んだらいいか迷ったら、JAの情報を参考にしてみてはいかがですか!
[文・構成/grape編集部]