『オクラとカニカマのうま塩ナムル』 レシピに「やみつき」
公開： 更新：
エアコンをつけてるのに寒い… 企業が教える対策に「そうだったのか」冬に暖房を入れる際は、できるだけ効果的・効率的に部屋を暖めたいところですよね。とはいえ、暖房効果をアップさせるには具体的にどうすればいいのか、知らない人もいるでしょう。 本記事では、アイリスオーヤマ株式会社（以下、アイリ...
ラップの芯は捨てないで！ 玄関掃除に活用すると… 「便利」「ナイス裏技」玄関掃除で掃除機を使いたくても、衛生面が心配で使いにくいという人も多いかもしれません。そこでおすすめしたいのが、家にあるトイレットペーパーやラップの芯を使う方法です。掃除のプロが紹介する裏技をご紹介します。
- 出典
- @gucci_fuufu
夏に旬を迎える、オクラ。ネバネバとした食感が特徴です。
買ったはいいものの、どうやって調理すればおいしくなるのか、悩んでいる人もいるのではないでしょうか。
オクラとカニカマのうま塩ナムル
料理家の、ぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんは、Xに『オクラとカニカマのうま塩ナムル』のレシピを公開しました。
ナムル風の味付けで食べるレシピで、オクラを味わってみてはいかがでしょうか。
【材料（２人ぶん）】
・オクラ ５～６本
・カニカマ ２本
・きざみのり 適量
・塩 適量
【A】
・ごま油 大さじ２ぶんの１杯
・塩 少々
・にんにくチューブ 少量
・粗びき黒こしょう 少々
下準備としてオクラを洗い、ヘタを切ったら、ガクを一周剥き取ります。
塩をふって、板ずりをしてください。カニカマは大きめに、手でさきましょう。
下準備が終わったら、鍋に湯を沸かし、オクラを２～３分ゆでます。
ゆでたオクラを、斜めの向きで２～３等分に切ってください。
【A】の材料をボウルに入れて、混ぜましょう。
混ぜ終わったら、そこにオクラとカニカマを入れて和えます。
皿に盛って、きざみのりをのせれば…完成！
オクラとカニカマの甘みがよく合いそうですね。ごま油の風味も、食欲をそそられそうです。
ぐっち夫婦さんはレシピに「シンプルな味付けで、ぱくぱく食べられる！やみつきになるよ」とコメントしています。
投稿には「作ってみました！お酒にも合いそうです」「ちょうどオクラが余っていたので、作ってみます」などの声が上がりました。
調理も簡単なので、夕飯のおかずが足りない時などにも役立ちそうです。気になった人は、ぜひお試しください！
[文・構成／grape編集部]