「ひと晩ヨーグルトに漬ける」 干し芋の食べ方に、驚き！ By - grape編集部 公開：2024-10-18 更新：2024-10-18 ヨーグルト Share Post LINE はてな コメント 蒸したサツマイモを乾燥させた『干し芋』は、弾力ある歯ごたえと、素朴な甘みがおいしい保存食です。 腹持ちがいいので、おやつ用に干し芋をストックしている家庭もあるかもしれません。 干し芋をヨーグルトに漬けると？ 筆者の家では、子供のおやつや、小腹が空いた時の軽食に干し芋をよく食べます。 市販の商品を買ったり、サツマイモをたくさんもらった時などは、自分で作ったりもするのですが、時折、余らしてしまうことも…。 ネットで干し芋の食べ方を検索していると、『ヨーグルトに漬ける』という変わったレシピを発見しました！ ヨーグルトと干し芋の組み合わせは、一体どんな味がするのか気になりますよね…。そこで、実際に試してみました！ まず、家に常備していた市販のヨーグルトを開け、半分くらい量を減らした後、大きめサイズの干し芋を直接漬け込みます。 そのままひと晩冷蔵庫で寝かして、翌朝見てみると…。 中の干し芋がヨーグルトの水分を吸って、しっとりとしています。 ひと口食べると、干し芋がもっちりとした食感になっていて、おいしい！ また、ヨーグルトのほうも水分を干し芋が吸収したためか、口当たりが滑らかになっています。 ほのかな甘みが口の中にひろがり、満足感のあるデザートになりました。 ただ、今回は、甘みの強いタイプのサツマイモの干し芋で作りましたが、種類によって甘みが少なく感じるかもしれません。 黒蜜やハチミツを足して、きなこなどをかけたら、スイーツ感が増しておいしさがアップしそうです。 干し芋をよく食べる人は、ぜひお好みのアレンジで試してみてください！ [文・構成／grape編集部] ティッシュを包丁で半分に切って… 使い方に「目からウロコ」「ナイスアイディア」『革命すぎるティッシュの裏技５選』と題して、動画を公開しました。 ラップしたご飯を冷凍する前に？ 「イイこと知った」「今日から試す！」現役のシェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんは、冷凍ご飯を解凍しやすくするコツをXで公開。「解凍時間がかなり早くなります」という裏技とは。 Share Post LINE はてな コメント
蒸したサツマイモを乾燥させた『干し芋』は、弾力ある歯ごたえと、素朴な甘みがおいしい保存食です。
腹持ちがいいので、おやつ用に干し芋をストックしている家庭もあるかもしれません。
干し芋をヨーグルトに漬けると？
筆者の家では、子供のおやつや、小腹が空いた時の軽食に干し芋をよく食べます。
市販の商品を買ったり、サツマイモをたくさんもらった時などは、自分で作ったりもするのですが、時折、余らしてしまうことも…。
ネットで干し芋の食べ方を検索していると、『ヨーグルトに漬ける』という変わったレシピを発見しました！
ヨーグルトと干し芋の組み合わせは、一体どんな味がするのか気になりますよね…。そこで、実際に試してみました！
まず、家に常備していた市販のヨーグルトを開け、半分くらい量を減らした後、大きめサイズの干し芋を直接漬け込みます。
そのままひと晩冷蔵庫で寝かして、翌朝見てみると…。
中の干し芋がヨーグルトの水分を吸って、しっとりとしています。
ひと口食べると、干し芋がもっちりとした食感になっていて、おいしい！
また、ヨーグルトのほうも水分を干し芋が吸収したためか、口当たりが滑らかになっています。
ほのかな甘みが口の中にひろがり、満足感のあるデザートになりました。
ただ、今回は、甘みの強いタイプのサツマイモの干し芋で作りましたが、種類によって甘みが少なく感じるかもしれません。
黒蜜やハチミツを足して、きなこなどをかけたら、スイーツ感が増しておいしさがアップしそうです。
干し芋をよく食べる人は、ぜひお好みのアレンジで試してみてください！
[文・構成／grape編集部]