「コクがすごい」「ハマりそう」 簡単！チキンラーメンの意外な食べ方
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- 出典
- 日清食品株式会社
寒い冬、特に食べたくなるラーメン。
寒い日は外に出ないで、家でラーメンを食べたい人も多いかもしれません。
鶏がらスープと細いちぢれ麺がおいしい『チキンラーメン』もそんな日にぴったりですよね。
『チキンラーメン』の販売元である、日清食品株式会社（以下、日清食品）のウェブサイトでは『チキンラーメン』のさまざまなアレンジレシピが紹介されています。
数あるレシピの中、寒い冬にぴったりのミルクアレンジ『ミルチキ』を試してみることにしました！
日清食品が紹介！ 『ミルチキ』の作り方
必要な材料は以下の通りです。
まず、鍋に牛乳２２０㎖と水２２０㎖を入れて沸騰させます。
牛乳が沸騰したら、『チキンラーメン』を入れて３分煮込みます。牛乳はふきこぼれやすいので、火加減は適宜調整してくださいね。
どんぶりに移してお好みで粉チーズや、黒コショウなどお好みのトッピングをかけたら、できあがりです！
黒コショウをかけてみたところ、スパゲッティのカルボナーラのような見た目になりました。
牛乳で煮込んだ麺はなんともまろやかで、ほっと温まります。
ミルクスープに鶏ガラスープのコクも加わり、牛乳を入れただけとは思えない味わいです。黒コショウのアクセントが効いていて、最後まで飽きずに食べられました。これはハマりそうです。
まだまだ寒い２０２５年２月現在。『チキンラーメン』のミルクアレンジで温まってみてはいかがでしょうか。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]