ザクザク食感のクランチチョコがわずか２つの材料で…？ 『１個７円』の節約レシピ
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※写真はイメージ
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バレンタインには、チョコレートのお菓子を手作りしてみるのもおすすめ。
手軽に大量生産できるレシピなら、友達とのお菓子交換にもぴったりで、家計への負担も最小限にできるでしょう。
節約かさまし料理家としてレシピ本も出版している、よっち(福島 由子) （cooking_yocchi）さんのInstagramから、１個１０円以下で作れるクランチチョコの作り方を紹介します。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
たった２つの材料で作れる『クランチチョコ』
よっちさんが紹介しているチョコレートは、たった２つの材料で簡単に作れます。
早速、材料と作り方を見ていきましょう。
材料（約２７個ぶん）
・チョコレート １００g
・パン粉 ５０g
用意するのは、まさかの『パン粉』。開封済みのものではなく、必ず新しいものを用意しましょう。
作り方
まずチョコレートを細かく刻んでください。
刻んだチョコレートをボウルに入れたら、フライパンで温めたお湯で湯せんして溶かします。
この時、温度が高くなりすぎるとチョコレートが分離するので注意してください。
チョコレートが滑らかになったら、パン粉を一気に投入し、なじませてください。
ボウルをお湯から下ろしたら、小さじの計量スプーンで生地をすくいます。ボウルの壁にギュッと押し付けるようにして、形を整えましょう。
クッキングシートを敷いたバットなどの上に、チョコレートを並べてください。
冷蔵庫で冷やして固めれば、ザクザク食感がおいしいクランチチョコの完成です。
仕上がったチョコレートをきれいにラッピングすれば、節約チョコとは思えない仕上がりになります。
チョコレートで汚れたボウルは、湯せん用のお湯を入れれば簡単に落とせるでしょう。
お湯が入らないようにするのがポイント
よっちさんのレシピに限らず、チョコレートのお菓子を作る時は、水分が入らないように注意してください。
湯せん用に使うお湯の量が多いと、ボウル内に入るリスクが高まります。心配な場合は少なめに調整しましょう。
手作りチョコレートは、意外にお金がかかるもの。そのため作るのをためらう人もいるでしょう。
よっちさんのレシピなら、高めのパン粉を使ったとしても、１個あたり７円程度で作れるとのこと。
使う材料やラッピングの仕方を工夫すれば、費用を抑えながらも見た目がかわいいチョコレートが作れますよ。
よっちさん初のレシピ本が発売決定！
よっちさん初のレシピ本『よっちの家族5人で月3.5万円! 大満足のかさましごはん』が、２０２５年２月１３日に発売されました。
同誌では、これまでInstagramに投稿したレシピの中から、特に人気の節約料理を厳選。
豆腐や厚揚げ、キノコなどのかさまし食材を活用したレシピを、バリエーション豊富に収録しています。
毎月の食費を抑えながら、家族のお腹を満たせるアイディアが満載の１冊。気になる人は、手にとってみてはいかがでしょうか。
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[文・構成／grape編集部]