アレンジし放題の『おにぎらず』？ 海苔の上にごはんと目玉焼きを…
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grape [グレイプ] lifestyle
おにぎりを作りたくても、手が汚れるのが嫌で避けている人もいるでしょう。
そんな人におすすめなのが、『おにぎらず』です。海苔の上にご飯と具材をのせて平たく包んだ『握る工程のないおにぎり』として、ちまたで話題ですよね。
全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）の広報部は、Instagramアカウント（zennoh_official）で、ボリューム満点の『おにぎらず』の作り方を紹介しました。
『おにぎらず』を、プルコギ風に？
JA全農が紹介する『おにぎらず』のアレンジは、韓国料理であるプルコギとかけ合わせるというもの！
甘辛い味付けのプルコギと米の相性は、いうまでもなく抜群でしょう。
また、なんでも目玉焼きをプルコギとご飯の間に挟むとか…。
材料は以下の通りです。
【材料（２人ぶん）】
・ご飯 お茶碗２杯ぶん
・牛薄切り肉 ２００g
・目玉焼き ２個（お弁当に入れる時は火の通り具合に注意）
・サラダ油 少々
・海苔 １枚
・ニンジン、ピーマン（細切り） 適量
【A】・焼肉のタレ 大さじ２杯
・コチュジャン 小さじ１杯
・ごま油 大さじ１杯
まずはボウルに牛肉、野菜類、【A】を入れてよく混ぜ合わせましょう。
熱したフライパンに、混ぜ合わせたものを投入してよく炒めます。
ラップの上に海苔、塩、ご飯、プルコギ、目玉焼き、ご飯の順で具材をのせます。海苔をたたむ前に、ひとつまみの塩をふりかけましょう。
海苔の四隅をそれぞれ中心に引っ張るようにして、折りたたみます。
折りたたんだら、ラップで包んでください。
最後に、ラップで包んだままの状態で半分に切れば、『プルコギ風おにぎらず』のでき上がり！
詳しい作り方は、動画でも確認できます。
※動画はInstagram上で再生できます。
ボリューム満点なのはもちろんのこと、彩りも抜群。
お弁当に入れれば、箱を開けるのが楽しみになりそうですね！
JA全農は「具材はお好きなものにアレンジし放題！」とおすすめしていました。
動画で使用されている以外の食材も使って、自分流の『プルコギ風おにぎらず』を作ってみてください！
[文・構成／grape編集部]