ワイングラスにハムを貼り付けると… 完成したモノに「え、すごい！」
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grape [グレイプ] lifestyle
料理は味のおいしさだけではなく、見た目の美しさも大切です。
見た目が美しいと、料理がよりおいしそうに感じるでしょう。
特別な日に作る料理や、誰かにふるまう料理は特に、彩りや盛り付けにこだわりたいですよね。
ハムでバラを作る方法
筆者が職場から帰っている時、妻から「サラダを買ってきて」とおつかいを頼まれました。
筆者は、コンビニエンスストアに寄り、サラダと添えるためのハムを購入。
帰宅後、妻が夕食を作っている間に、筆者がサラダとハムを盛り付けようとしたら、「ちょっと待って」とストップがかかりました。
妻によると、ハムを美しく盛り付ける方法があるのだとか。
まずは、清潔なワイングラスの飲み口に、ハムを１枚ずつ貼り付けていきます。
この時、ハムをみっちりとすき間なく重ねて、貼り付けるのがポイント。
筆者はこの時、ワイングラスに６枚のハムを貼り付けました。
ワイングラスを皿にひっくり返し、形が崩れないようにゆっくりと離すと…。
バラになった…！
幾重にも重なる花びらが見事に再現されており、思わず「え、すごい！」と口に出してしまいました。
ハムの中心に、カニカマを添えて、周りにサラダを敷き詰めたら、『バラのサラダ』の完成です。
ホームパーティーや特別な日に作れば、喜ばれること間違いなし。見た目が美しいと、食事の時間がより楽しくなりますよね。
とても簡単に作れるので、あなたもハムで作るバラで、目を引くひと皿を作ってみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]