鶏もも肉をカリッカリにする焼き方 『アレ』をまぶすだけで「ここはお店ですか？」
公開： 更新：
※写真はイメージ
クリアファイルの角を切り落とせば… 意外な使い道に「天才だ」「この発想はなかった」日常の家事がラクになるような裏技を、Instagramで発信している、ゆっこ（yukko_mamachan__）さん。 家に余りがちなクリアファイルの、意外な活用法を紹介し、反響を呼びました。
「ついでに家族分も買った」「さすがに破格すぎ」 Amazonセールで在庫処分になった目玉商品がコレ！【4/1まで】2025年3月28日（金）9時から、Amazon『スマイルSALE 新生活 FINAL』がスタート！終了は4月1日（火）23時59分です。 「買い忘れ、全部まとめて揃えよう。」をテーマに、ファッションや家電、日用品、食品...
クリスマスに食べるものといえば、鶏肉料理が定番ですね。
『NEWクレラップ』などでおなじみの株式会社クレハが販売する、キッチン用品『キチントさん』のX（Twitter）アカウントは、チキンステーキのレシピを紹介しました。
鶏肉は、塩コショウとたっぷりの粉チーズをまぶして焼くだけで、簡単に『お店の味』のようにおいしく仕上げることができるそうです！
鶏もも肉をカリッカリにする焼き方
まず、フォークで全体に穴をあけた鶏もも肉２枚に、オリーブ油を小さじ１杯かけて絡めます。
小さじ４ぶんの１杯の塩とコショウ適量で下味を付けてから、粉チーズを大さじ３杯をまぶしましょう。
皮目を下にしてフライパンに入れ、へらで押し付けてから中火で焼きます。
この時、同社の商品『キチントさんフライパン用ホイルシート』をフライパンに敷いておくと、鶏肉がくっつかず、きれいに焼けるとのこと。
裏面がきつね色になるまで焼けたら、上下を返して３分ほど加熱し、中まで火を通してください。鶏肉に火が通ったら、盛り付けて完成です！
チーズの濃厚なうまみが鶏肉に絡んで、食べる手が止まらなくなりそうですね！
投稿には「とってもおいしそう！作りたい」「次のクリスマスはこれでもいいな」といったコメントが寄せられていました。
クリスマスにはもちろん、普段の食事やお弁当でも活躍しそうな、チキンステーキのレシピ。
カリカリ食感のチキンが食べたくなった人は、試してみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]