トウモロコシに爪ようじを刺して…　農協の提案に「思い付かなかった」「マネする」

６月～９月頃に旬を迎える、トウモロコシ。

１本丸ごと豪快に焼くのはもちろん、粒をほぐしてサラダに入れて食べるのもおいしいですよね。

全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のXアカウント（@zennoh_food）が公開したのは、そんなトウモロコシを使った、夏のおつまみに最適なレシピでした！

トウモロコシの揚げ焼き？

同アカウントが用意したのは、皮付きのトウモロコシ２本です。

それぞれ皮を２枚ほど残した状態でラップをかけ、５００Wの電子レンジで３分程度加熱しましょう。

加熱し終えたら、火傷をしないように、あら熱を取ります。５cmほどの大きさに輪切りにしたら、１列ごとに爪ようじを刺して、粒をポロポロと剥がしてください。

爪ようじを刺したトウモロコシは、油を注いだフライパンに入れ、揚げ焼きにしましょう。

揚げ焼きにしたトウモロコシをお皿に盛り、塩コショウと青のりをふりかければ完成です！

塩コショウのしょっぱさがクセになり、お酒が進みそうですね！

また、１つあたりのサイズが小さく、スナック菓子のような感覚で食べられるため、大人だけでなく子供も楽しめるでしょう。

しかし、幼い子供に与える場合は、誤って爪ようじを飲み込まないように気をつけてくださいね。

JA全農の提案には「思い付きもしなかった」「これは真似する」などの声が上がっています。

あなたも、トウモロコシをスーパーマーケットなどで見かけたら、爪ようじを使った揚げ焼きに挑戦してみてはいかがですか！

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[文・構成／grape編集部]