パン店勤務１０年目のママが作る『ホットサンド』　中に入れたのは…

コンビニエンスストアの『ファミリーマート（以下、ファミマ）』で、レジ横のホットスナックコーナーに並んでいる、『ファミチキ』。

サクサクとした衣とジューシーな鶏肉のうま味が楽しめる、『ファミマ』の看板商品です。

そんな『ファミチキ』を使った、朝ご飯にピッタリのアレンジレシピが反響を呼んでいます！

味付けいらず！ファミチキホットサンド

パン店に１０年以上勤務する経験を生かし、簡単でおいしいホットサンドのレシピをInstagramで紹介している、ともみ（tomomi_sandwich）さん。

高校生の娘さんの朝ご飯に作ったという、『ファミチキサンド』の作り方を紹介しました。

食パンにマヨネーズを塗るだけの、味付けいらずなレシピは必見です！

※動画はInstagram上で再生できます。

焼く前に押さえておきたい下準備のポイント

『ファミチキ』が冷たければ、電子レンジで軽く温めておきましょう。

冷えたままホットサンドメーカーに入れると、中まで十分に熱が通りにくくなります。あらかじめ温めておくことで、焼き上がりのムラを防げます。

まず、２枚の食パンにマヨネーズを塗っていきます。

マヨネーズは大さじ２杯ほどが目安です。両面にしっかり塗り広げることで、焼いたときにパンの表面がこんがりとした黄金色に仕上がります。塗りムラがあると焼き色にばらつきが出やすいので、端まで丁寧に伸ばすのがおすすめです。

片方の食パンに『ファミチキ』をのせたら、その上にミックスチーズと千切りキャベツを好きなだけのせましょう。

チーズは『ファミチキ』の上に重ねることで、焼いている間に溶けて鶏肉にからみます。千切りキャベツはのせすぎるとフタが閉まりにくくなるため、ホットサンドメーカーのプレートが無理なく閉じられる量を目安にするとよいでしょう。

ホットサンドメーカーで焼くときの火加減と時間

もう１枚の食パンで上から挟み、ホットサンドメーカーで片面２分ずつくらい焼いていきます。

焼いている途中、パンの縁がきつね色に変わってきたら裏返すタイミングのサインです。強火で焼くと表面だけが焦げてしまうことがあるため、中火程度でじっくり焼くのがおすすめです。

お好みの焼き色になったら完成です！

もともと『ファミチキ』に味が付いているため、凝った味付けは不要。食パンに塗ったマヨネーズが隠し味となって、朝から食欲をそそられるでしょう。

焼き上がったサンドを半分に切ると、溶けたチーズがとろりと伸び、衣のサクサク感が残った断面が現れます。熱々のうちに頬張ると、ジューシーな鶏肉の旨味とマヨネーズのコクが一体となって口の中に広がります。

実際に食べた娘さんは「ありがとう、ファミマ」と、感謝するほど喜んでいたとか。こんな朝ご飯が食べられるなら、起きるのが楽しみになりそうですね。

ともみさんのアレンジによって、コンビニ商品が食べ応え抜群の朝食メニューへと変身を遂げました！

食欲がなかったり、時間に追われていたりして、朝食が適当になりがちな人も多いでしょう。

手軽に作れる『ファミチキサンド』を頬張れば、朝からみるみるパワーが湧いてきそうですね！

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[文・構成／grape編集部]