チーズがもっと伸びる！ 方法に「めっちゃ簡単」「すごい」
公開： 更新：
※写真はイメージ
ゼラチンがない時どうする？代用できる食材5つとその特徴を解説ゼラチンはゼリーなどを作る時によく使う食材ですが、実は身近な食材で代用できるケースがあります。本記事では、ゼラチンについてやゼラチンの代用品などを解説。ゼラチンの代わりになるものが知りたい人は、参考にしてください。
フォンドボーの代用はできる？家にある調味料で再現するコツと簡単レシピフォンドボーがない時の代用品を解説。ブイヨンやコンソメ、市販のデミグラスソースで代用する方法や、代用品で作れる本格レシピも紹介しています。自宅にある調味料で、料理のコクや深みを本格的に再現したい人は、本記事を参考に試してください。
料理をしていると、誰しもが「もう少し楽に調理したい」「材料を切らしていた」と頭を抱えたことはあるでしょう。
そこで参考にしたいのが、人気インスタグラマーのよう（you.kaiteki_life）さんが発信している、日々の暮らしに役立つライフハックです。
ようさんのInstagramから、調理時に知っておくと嬉しい便利なアイディア３選を紹介します。
チーズをもっと伸ばしたい時におすすめの技
１つ目のアイディアは、シュレッドチーズをよく伸ばす方法です。
お皿にシュレッドチーズをのせます。
上からマヨネーズをかけてよく混ぜ合わせましょう。
このチーズをトーストなどにのせて焼くと、チーズが面白いように伸びます。
パン粉を切らした時の代用テクニック
２つ目のアイディアは、パン粉がない時の代用方法です。
食パンを１枚用意します。
おろし金や、食材を細かくおろす『グレーター』を使って食パンを削りましょう。
削ったパンがそのままパン粉代わりになります。
香ばしさも加わるので、通常のパン粉とはまた違った風味が楽しめる点も魅力です。
オムライスの仕込みを時短できる裏技
３つ目のアイディアは、オムライスの卵を手早く仕上げる方法です。
卵を器に割り入れます。
水で溶いた片栗粉を卵に加えて、よく混ぜましょう。
耐熱皿にラップを敷き、混ぜた卵液を流し込みます。
電子レンジ５００Wで１分加熱し、様子を見て固まり具合が足りなければ１０秒ずつ追加で加熱してください。
しっかり固まったら完成です。見た目は素朴ですが、ふんわり感はしっかり残っています。
手軽にできて毎日が快適になるアイディア
本記事で紹介した、ようさんの便利アイディア３選は、どれも特別な道具や材料を必要としません。
『できるだけ手間をかけずに、暮らしを快適にする』というようさんの考えが、しっかり反映されていますね。
特にチーズを伸ばすアイディアは子供も喜び、食卓がより楽しくなるでしょう。
どのアイディアもすぐに取り入れられるものばかりなので、日々の暮らしに取り入れてみてください。
[文・構成／grape編集部]