ごはんを炊き忘れたら…？ 裏技に「いいことを知れた」「保存必須」
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日常にはさまざまな『小さなピンチ』が潜んでいます。
「ご飯が炊けていなかった！」「お肉の解凍が間に合わない…」などのピンチに見舞われた経験がある人は、多いのではないでしょうか。
そこで、時短でラクする暮らし術を発信しているゆめ（hiro.life_hack）さんのInstagramから『ピンチを救う裏技５選』を紹介します。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
日常のピンチを救う裏技５選
早速、ゆめさんの投稿から日常に役立つ裏技５選を見てみましょう。
ご飯を炊き忘れても焦らないで！
おかずを作り終えてから、ご飯の炊き忘れに気付いたことはありませんか。冷凍ご飯もない場合、焦ってしまいますよね。
ご飯を炊き忘れた時は、フライパンで簡単に解決できます。
まずは、フライパンにお米２合とお湯３６０㎖を入れましょう。
中火で加熱し、沸騰したら蓋をして弱火で１０分、さらに火を止めて１０分蒸らします。
フライパンの熱伝導の効果と、お湯による吸水時間の短縮で、たった２０分でふっくらツヤツヤなご飯が完成しました。
麦茶を作り忘れても大丈夫！
朝、子供に持たせるための麦茶を作り忘れた経験はありませんか。そんな時は５分で麦茶が作れる裏技を試してみてください。
まずは、耐熱容器に麦茶パックと水を入れ、電子レンジ６００Wで２分加熱します。取り出したら蓋をして２分蒸らしましょう。
蒸らしている間に、麦茶を入れるポットに氷と水をたっぷり入れておきます。そこに、耐熱容器で作った麦茶を注げば完成です。
急速に冷やすのがポイントなので、氷と水はなるべく多く使うようにしましょう。
バターが硬くて塗れない時は！？
冷蔵庫で冷やしていたバターがカチカチで、パンに塗れない時も焦らなくて大丈夫。以下の裏技を取り入れれば、朝食をササっと済ませられます。
まず、耐熱性カップに熱湯を入れ、３０秒温めましょう。
３０秒経ったらお湯を捨て、すぐにバターに被せます。１分待てば蒸気によってバターが柔らかくなり、塗りやすくなりますよ。
七味が固まって出てこない！
七味や山椒など小瓶に入った調味料は、湿気で固まりがちです。「まだあるのに振っても出てこない…」とイライラしたことがある人もいるでしょう。
実は、小瓶の底のザラザラした部分同士をこすり合わせると、振動で粉がほぐれて簡単に出てくるのです。この裏技を知っておけば、最後まできれいに使い切れます。
肉の解凍が間に合わない！
夕飯を作り始める時間に、肉の解凍が間に合わないことはよくあります。うっかり冷凍庫から出し忘れた場合も、焦らずに以下の裏技を実践しましょう。
解凍方法はなんと、フライパンの底に肉を挟むだけ。
薄切り肉であれば、たった５分で解凍できます。解凍し忘れることを見越して、事前に平らな状態で冷凍しておくのもおすすめです。
裏技に驚きの声
ゆめさんの投稿には、下記のようなコメントが寄せられていました。
・いいことを知れた！
・これは保存必須。
・肉がこんなに早く解凍できるなんて！
キッチンでピンチに陥った時には、本記事で紹介したアイディアをぜひ試してみてください。
[文・構成／grape編集部]