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冷やしラーメンならぬ… 夏にぴったりのアイディアに「おいしそう!」

By - grape編集部  公開:  更新:

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そうめんの写真

ツルツルとした食感やさっぱりとした味わいが特徴で、夏の強い味方ともいえる、そうめん。

ただ、毎回同じように作っていると、「気付いたら飽きてしまった…」なんてこともありますよね。

はずき(hazuki_kurashi)さんは、「めっちゃ簡単でおいしくてリピ確!」と、そうめんのアレンジレシピを紹介。

このレシピを試せば、マンネリ化を防げるかもしれません!

※動画はInstagram上で再生できます。

『冷やしそうラーメン』、どう作る?

材料は以下の通りです。

【材料(1人ぶん)】

・そうめん 1束

・水 300㎖

『A』

・鶏がらスープの素 大さじ1杯

・醤油 小さじ2杯

・ごま油 小さじ1杯

・ニンニクチューブ 3cm

まず、そうめんを表記通りにゆでて、流水で洗います。

そうめんの写真

冷水で締めたら、しっかりと水気を切りましょう。

そうめんの写真

器に水と『A』を入れて混ぜ合わせ、氷を入れて冷やしてください。

そうめんの写真

汁がしっかりと冷えたら、ゆでたそうめんを器の中にドボン!

そうめんの写真

好みで白いりごまなどをトッピングをすれば、『冷やしそうラーメン』の完成です。

そうめんの写真

はずきさんのアイディアには「めっちゃおいしそう!」「夏に嬉しいレシピですね」など、称賛の声が寄せられています。

そうめんをラーメンのようにスルスルと味わえるなんて、そうめん好きだけでなく、ラーメン好きにも刺さりそうなレシピですよね。

まさにそうめんとラーメンのいいとこ取りをしたともいえる、『冷やしそうラーメン』。ぜひお試しあれ!


[文・構成/grape編集部]

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出典
hazuki_kurashi

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