飯テロ注意 みんな大好き『北海道物産展』が阪急で開催！お箸が止まらない

帯広市「掛村」熟成豚丼

タレだけでなく、熟成（ドライエイジング）された十勝産豚肉にこだわった一品。旨み、やわらかさ、風味が格別な豚丼になっています。

札幌市「肴や一連 蔵」活〆ボタン海老６種盛宝楽弁当

中央に鎮座したボタン海老は、生きたまま会場に届いた最大級の物を使用。周りをズワイガニやホタテ、雲丹、いくら、サーモンで彩った目にも豪華なお弁当です。

札幌市「豊平館厨房」十勝和牛ステーキとホタテの豪快弁当

十勝和牛を真空状態で昆布だしに漬込み熟成（ウェットエイジング）。柔らかで旨みが増した特上カルビ、モモのステーキに、大ぶりのホタテも２粒はいっています。

北見市「麺屋　中山商店」春の北海盛りらーめん（ごま味噌・魚介醤油）

甘みのある北海道産の味噌とゴマが溶け込んだまろやかなでコクのあるスープ。北見産玉ねぎのジュレやホタテなどを乗せた阪急だけの限定メニューです。

他にもカルビーと阪急がコラボしたコロッケなど、軽食も売っているので、フラッと立ち寄ってみてもいいかもしれません。忙しくて北海道に行けない人にとっては、お腹だけでも満足させることができそうです。

ただ、お箸が止まらなくなってしまうかもしれなのでご注意を…。

---

[文・構成／grape編集部]