フルーツ専門店がそっと教える！桃に苦戦しているあなた 桃の上手な切り方はコレだ！
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「そうめんでラーメン超え？」 豆乳担々の味わいに「まろやかピリ辛」「箸止まらん」暑い季節には、手軽に作れてつるっと食べられる『そうめん』の登場回数が増えるのではないでしょうか。しかし、いつも同じ食べ方では飽きてしまうこともあります。そこでおすすめなのが『担々麺風』のアレンジです。
冷凍コロッケの調理法に「その手があったか」 まずは電子レンジに入れて…簡単に作れる時短レシピをInstagramに投稿している、主婦歴１０年のエレナ（hito_furi_life）さん。 冷凍コロッケの揚げない調理の仕方を紹介したところ、「目からウロコ！」と反響が寄せられました。
芳醇な香りと甘みが口いっぱいに広がる桃。最盛期は７〜８月で、今まさに食べ頃を迎えています。
しかしせっかく桃を買ってきても「皮むきや切り方に苦戦している！」という方も多いはず。私も桃を切るのが苦手で、せっかくの果汁が切っている間に流れ出てしまう…というのが悩みのタネでした。
桃は高級な果物なので、できれば無駄なくキレイに切りたいものです。
そこで今回は、株式会社 浜中屋さんが教える【桃カット方法、桃切り方！桃剥き方の簡単フルーツカット】の動画をご紹介します！
■切り方
１．皮付きのまま、４等分になるよう切り込みを入れます。包丁の刃先が種に当たるまでしっかりと入れ、１周させます。
２．桃を手のひらで包むように持ち、切り込みに沿ってやさしくひねり半分にします。
３．食べやすい大きさに切り分けます。
４．最後に皮をむいたら完成です。
詳しくは動画でご覧ください！
実際、黄桃で試したところ、上手に切ることができました。
ポイントは２つ。まず１つ目は、皮付きのまま切ることです。そうすると桃へのダメージも少なく、果汁が余分に流れ出ることもありませんでした。
２つ目は、果物ナイフなど小さな包丁で切るようにしましょう。小さいと小回りがきくため、柔らかい桃の果肉が切りやすいです。
今後は、桃を切るのも楽しくなりそう！
みなさんも、ぜひ試してみてください。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]