ライフハック

基本的には消費期限内に食べなければいけない、豚肉や鶏肉などの生肉。しかし、冷凍することで１か月くらいは保存することが可能です。 筆者は消費期限が近く安くなった肉を買っては、冷凍保存して家計にやさしい買い物をしています。 …

毎年４月は始まりの季節。入学や入社をしたり、新たな目標を掲げたりと、多くの人が新しい行動を起こすタイミングです。 新年度の前日である２０２１年３月３１日、なんと３つの吉日が重なるウルトラハッピーデーがやって来ます！ ２０…

水は飲料水・生活用水などで、普段何気なく使っています。 しかし、災害が起きて断水になった際、水は貴重なものとなります。警視庁警備部災害対策課のTwitterアカウント（@MPD_bousai）では、災害時に役立つ情報など…

ドラム式洗濯機は、洗濯から乾燥まで一気にできてしまうのが最大の魅力。 しかし糸くずフィルターに洗濯物からでたゴミがすぐに溜まるため、定期的な掃除が必要です。この糸くずフィルターの掃除が、思いのほか面倒…と思っている方も多…

タブレットやスマートフォンの操作で使用する『タッチペン』。スタイラスペンとも呼ばれ、イラストやゲーム、メモをとるなど、さまざまな活用方法ができる便利なアイテムです。 タッチペンは細かい作業がしやすく、液晶画面を皮脂や指紋…

日常生活で不便に感じることはなくしていきたいもの。 トイレットペーパーがなかなか切れず、引っ張ってビリビリにしてしまうような『小さなストレス』もなくしたいですよね。 原因は、トイレットペーパーホルダーの使い勝手の悪さかも…

幼稚園や保育園に子供を預ける際に、必ずといっていいほど必要になるのが、洋服などの持ち物に名前を付ける作業です。 我が子の持ち物に、名前を一つひとつ手書きで記入するのは労力が要るもの。仮に名前入りのシールを貼るとしても、動…

旅行に山登り、通勤通学など、さまざまな場面で大活躍するリュック。 両手があくので、とても便利ですし、非常用の持ち出し袋にしているという人もいるのではないでしょうか。 今回は、そんなリュックの中でも、一部のリュックだけに施…

ホームパーティーの定番であるたこ焼き。冷蔵庫の中で生地の入ったボウルが場所を取ったり、おたまでたこ焼き機に流し込む時にポタポタ垂れてしまったり…。 今回はそんな悩みを解決すべく、あるアイテムを紹介します。 用意したのはた…

爪楊枝は頻繁には使わないけれど、あると便利なものです。 アスパラベーコン巻き・ロールキャベツなどの料理を作る際、おつまみを食べる時、掃除や製作など、活用方法はさまざまです。 しかし、爪楊枝はふたを開けたまま、何かの拍子に…

３月は何かと忙しい時期。子供の入園・入学、新学期の準備に追われている方も多いことでしょう。 そして、いざ新学期がスタートすると、さまざまな書類が渡され、保護者はそれに記入をしなければなりません。子供の人数が多いと、かなり…

野菜の保存期間は、種類によってそれぞれに異なります。 日持ちさせるには冷凍がおすすめですが、野菜によっては保存時に手間がかかったり、解凍後に味が落ちてしまったりといったデメリットも。 全国農業協同組合連合会（以下、JA全…

日本の家庭料理の定番、味噌汁。 野菜や豆腐などの具材が入った、温かい味噌汁を飲むと、ほっとした気持ちになりますよね。 味噌汁はだし汁に味噌を溶かして作りますが、お玉と箸を使って溶かす際、溶け残りが出てしまうことがよくあり…

大きなストレスを感じるほどではないものの、地味に気になるカップ麺のフタ止め問題。 ネット上には、カップ麺のフタを止めておくライフハック動画が公開されているほか、専用の商品も発売されるなど、意外と多くの人がこの問題を気にか…

主に、お菓子や夕飯を作る時に使用する『バター』。 固形で売られていることが多く、使う時はナイフで必要な分を取って使うことが多いです。 「バターをレシピ通りの量だけ使いたい！」という時、毎回計りを使うのは少し手間ですよね。…

ライターのudemerry（@udemerry）さんは、トイレに貼っているという、１枚の紙の写真をTwitterに投稿。反響が相次いでいます。 投稿者さんいわく、「これを貼ってから肩こりがよくなった」とのこと。 デスクワ…

スーパーマーケットでアボカドを選ぶ時、どれが食べ頃か迷ってしまうことはありませんか。 切ってみたら固すぎたり、逆に熟しすぎていたりする場合もあり、選ぶのが難しいですよね。 食べ頃のアボカドはどっち？ 料理人の麦ライス（@…

料理に関するちょっとした豆知識があると、調理の時間が楽しくなりますよね。 シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんは、これまでさまざまな料理に関する豆知識を披露してきました。 料理人の『ピーマンの種の取り方…

冬から春先にかけて、旬を迎える柑橘系の果物『デコポン』。 ジューシーな甘みが人気なので、ミカンのように家に常備している人は多いかもしれません。 しかし、ミカンと比べると皮が分厚く固いため、手でそのまま剥きにくいという声も…

つまらんつまらんつまらんつまらんつまらん。コロナ禍、早く終わってくれ！ ここ最近、そんなことばかりを考えている筆者。緊急事態宣言が発令され、テレワークと外出自粛で、以前にも増して引きこもり状態になっています…。 独りさみ…

多種多様で神秘的なきのこ。 人々を魅了し続け、最近ではテレビで特集される機会も増えています。 栄養が豊富なため、美容や健康面から脚光を浴びることも。昨今は免疫力が何かと話題になることもあり、きのこについて調べていると、あ…

２０２１年３月１１日で、東日本大震災から１０年の節目です。 同年２月１３日には、宮城県と福島県で最大震度６強を観測する地震が起こり、東日本各地で大規模な停電も発生しました。 そんな中大規模な災害に対する備えを、改めて考え…

東北に甚大な被害をもたらした東日本大震災から、２０２１年３月１１日で１０年が経ちます。 被害の悲しみは人々の胸に残っていますが、災害への備えの意識は日が経つごとに薄れてしまいやすいもの。 そんな中、同年２月１３日に福島県…

ブロッコリーを茹でる時、茎までしっかり火を通さねば…と思うばかりに、茹ですぎてしまうことはありませんか。時には、茹で上がりの水をきっていたら、ブロッコリーが粉々に砕けているなんてことも…。 今回は、簡単で失敗知らず！ブロ…

子供の自転車練習に付き添うのは意外と大変です。 自転車の後ろを支えながら、中腰で何分も走り続けることも多いのではないでしょうか。 「頑張れー！できるよー！」 叫び続けていると、子供への応援なのか自分への叱咤激励なのかが分…

出産には色々な準備が必要ですよね。ベビーベッド、バウンサー、ベビーラック…でも実際に用意しても使わなかった、という人も多いようです。 そんな中で、筆者が特にあってよかったと思っているのが「湯上げタオル」。１人目でも２人目…

さまざまな料理に使えるゆで卵。鍋に水を入れて、そこに卵を入れて沸かせる…という方法で作る家庭が多いと思います。 今回は普段私が使っている、鍋を使わないゆで卵の作り方をご紹介します。 電気ケトルでゆで卵？ 今回ゆで卵を作る…

長ネギは、炒めものや薬味、鍋の材料などには欠かせない人気の食材。生で使うとネギ本来の辛みが生かせ、加熱すると甘みが生まれるなど、ネギはさまざまな料理に使えます。 そんな長ネギですが、料理によって切り方が異なります。薬味と…

ラップは、キッチンでは欠かせないアイテムの１つです。食品を乾燥から守る、保存する際に利用するのはもちろんのこと、冷凍保存をしたい時、ニオイ移りを防ぎたい時などにも、ラップは欠かせません。 実は、そのほかにもラップの利用方…

とろっとした白身に半熟の黄身が特徴の温泉卵。そのまま食べるのはもちろん、料理にのせると美味しさがアップします。 そんな温泉卵は、お店で食べる機会はあるものの、茹で時間が難しく、なかなか自分では作らない方も多いのではないで…